Cheesecake s jahodovu polevou
Ingredience:
200g rozdrobených sušenek bebe
100g rozpuštěného másla
skořicový cukr
vanilkový cukr
2 vanilkové cukry
4 vejce
400g Philadelphie
170g krupicový cukr
zakysaná smetana
vanilkový cukr
trocha citronové šťávy
500g čerstvých jahod
2 lžíce citronové šťávy
100g cukr krystal
1 lžíce škrob
Porce: 10 | Doba přípravy: 20 | Doba pečení: 60 | Teplota: 150 °C
Postup:
Krusta:
200g rozdrobených sušenek bebe
100g rozpuštěného másla
skořicový cukr, vanilkový cukr
Suroviny smixujeme dohromady a rozložíme na dno do vymazané a vysypané formy.
Náplň:
2 vanilkové cukry
4 vejce
400g Philadelphie
170g krupicový cukr
Vejce smícháme s cukry a přišleháme sýr. Směs vlijeme do formy na krustu. Pečeme cca hodinu na 150°C.
Poleva:
zakysaná smetana, vanilkový cukr, trocha citronové šťávy
Vše smícháme dohromady a vlijeme na již upečený dort, ještě chvíli (5-10min.) pečeme.
Jahodová poleva:
500g čerstvých jahod
2 lžíce citronové šťávy
100g cukr krystal
1 lžíce škrobu
Jahody rozmixujeme s cukrem a citronovou šťávou. Dáme na pánev a přivedeme k varu. Škrob rozpustíme v lžíci studené vody, rozmícháme aby nebyly pucky. Vlijeme do jahod, smícháme a necháme vychladnout.
Jahodovou polevu nanášíme až když je dort i poleva vychladlé. V lednici necháme do druhého dne, pak podáváme. Lepší je mít menší a vyšší formu, já mám velkou a dort byl dost nízký. Jahodová poleva nikdy úplně neztuhne, ale je skvělá.
Ty jo, ty jsi takovahle kuchticka, jo?... tak to jsi muj hrdina
No, to néé
Zase jak na co...peču ale ráda
Ale zas třeba mé vaření je tristní
Teda jako né kvalitou (snad teda, ale přítel je spokojen
) ale kvantita nic moc....stíhám max o víkendu, a to když mám čas tak ráda udělám třeba něco "víc" jako lagagne, italské rizoto, lososa a tak... ALE - na to musím mít čas....což nemám, takže většina víkendů dopadá tak, že vysílením z celého týdne uvařím to, co mi první přijde pod ruku
Ty jo ten je super, určitě zkusím podle receptu
Super
ten zadělám hned zítra. Domácí pečivo u nás jede 
Super holky, pak se pochlubte výtvorem

Je skvělej
mňam. Jde tu někam vložit fotka? 
To jsem ráda!!!
No, do komentářů asi ne... :/
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.