Narozeninový dort
Ingredience:
500g dortové mouky ( 1 1/2 hrnku prosáté hladké mouky + 4 lžíce kukuřičného škrobu)
1 lžička soli
4 lžíce holandského kakaa
220g másla
300g cukru krystal
4 velká vejce (L)
2 lžičky vanilkové esence
480ml podmáslí
4 lžíce červeného potravinářského barviva
2 lžičky bílého vinného octa
2 lžičky jedlé sody
500g mascarpone
500ml smetany ke šlehání 33%
2 pytlíky marshmallow (pěnové bonbony)
6 lžič citronové šťávy
Cukr moučka
6 kostiček bílé čokolády
Kukuřičná mouka
Porce: 10 | Doba přípravy: 1 hod. | Doba pečení: 1 hod. | Teplota: 170 °C
Postup:
Korpus:
Suroviny:
500g dortové mouky ( 1 1/2 hrnku prosáté hladké mouky + 4 lžíce kukuřičného škrobu)
1 lžička soli
4 lžíce holandského kakaa
220g másla
300g cukru krystal
4 velká vejce (L)
2 lžičky vanilkové esence
480ml podmáslí
4 lžíce červeného potravinářského barviva
2 lžičky bílého vinného octa
2 lžičky jedlé sody
Postup: Troubu předehřejeme na 170°C, máslem vymažeme a vysypeme formu, na dno dáme pečící papír. V míse vyšleháme máslo a cukrem do pěny a pak po jednom přišleháváme vejce a vanilkovou esenci. V druhé míse prosejeme mouku, přidáme sůl a prosáté kakao. V další nádobě smícháme podmáslí a barvivo.
Do máslové směsi postupně vmícháváme mouku a směs s barvivem. Na přeskáčku vždy díl mouky a díl barviva (mouka, barvivo, mouka, barvivo...).
Do malé mističky dáme ocet a přidáme sodu. Po vyšumění rychle přidáme do těsta, vlijeme do formy a dáme péct. Zkoušíme špejlí.
Po vyndání necháme aspoň 4hod. chladnout.
Krém:
Suroviny:
500g mascarpone
cukr moučka - dle chuti
500ml smetany ke šlehání 33%
Postup: Vyšleháme šlehačku. Sýr smícháme s cukrem a přišleháváme šlehačku.
Potahovací hmota:
Suroviny:
2 pytlíky marshmallow (pěnové bonbony)
6 lžič citronové šťávy
Cukr moučka
6 kostiček bílé čokolády
Postup: Bonbony dáme do misky s polijeme citronovou šťávou. Dáme do mikrovlnky na cca 45 vteřin. Dle potřeby necháme déle. Bonbony by měly být polorozteklé.
Hmotu rozmícháme, aby tam nebyly pucky, přidáme rozpuštěnou čokoládu. Postupně přidáváme cukr dokud to nebude hmota - stále se bude trochu lepit. Pozor na množství cukr, jinak to bude tvrdé. Hmotou nepotahovat krémy, jinak by se roztekla.
Před vyválením v ruce propracujeme jako těsto. Mouku na podsypání použijeme kukuřičnou. Já moučnila dokud se mi to lepilo na prsty. Jde krásně vyválet a potáhnout.
Gratuluji. A přeji bez problémové těhotenství.
moc gratuluji
Velká gratulace a držím palce
gratuluji,taky jsem měla mít Matyho na dušičky,ale nakonec se narodil 1.11
Holky, díky moc všem za gratulaci, já mám sice strašný starch, že to zase nevyjde, ale zároveň si říkám, že už, sakra, konečně musí...
lentilka1980 - mě by se líbilo, kdyby se to malé v případě vítězství nad osudem narodilo o dva dny déle, na narozeniny mé kamarádky, které nyní bojuje o život její maminka...
gratulujiiiiii věřím že se ti to podaříííí
jejda tak to teda moc držím pěstičky i kamarádce,aby všechno dopadlo dobře
Díky moc, holky... štěstí bude potřeba jak u nás, tak u kamarádky...
Všechnno nejlepší. Jak se máš Teď?
JVH2 - Teď jsem na antidepresivách... zase to nevyšlo... v neděli 10.3. se to spustilo a konec... už to vzdávám, na další pokus nemám už sílu, teď sem moc nechodím, protože zatím mi ještě rozbrečí každá fotka s bříškem...
Přeju hodně štěstí ostaním...
ježiš to mi tě je moc líto.... po kolikáté to nevyšlo?? věřím že se to snad eště podaří je mi tě opravdu moc líto
chjo kdyby se ti to povedlo tak lehce na poprvé jako mě
přečetla jsem si to tedkon výše takže 6 pokus to mě mrzí.... myslíš že už by se to nepodařilo?? na po 7 ??
Aničko, už tomu nevěřím, že se to podaří... Nemám problm otěhotnět, to jde vždy v pohodě, ale nějak to maličké neumím donosit... I když veškeré výsledky jsou v pořádku, jak u mne, tak u muže, asi nám to vážně není souzeno... Navíc každý ten nevydařený pokus bolí víc a víc a ani mů věk už není nejlepší... Tobě přeju, ať je vše v pořádku a hlavně v zdraví...
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.