Domácí chléb

Ingredience:

5 hrnků (200ml) hladké mouky
1/2 balíčku drceného kmínu
sůl
1/2 hrnku mléka
1 droždí
cukr
1,5 hrnku vlažné vody

Porce: 1 | Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: cca 60 minut | Teplota: 180 °C

Postup:

Připravíme kvásek z vlažného mléka, trochy cukru a droždí. Mezitím smícháme mouku s kmínem a solí - soli více, aby to bylo slané. Dodáme kvásek, dle potřeby vodu a hodinu necháme kynout. Z těsta vytvoříme bochník a během pečení ho potíráme vodou se solí. Pečeme na 180°C do zlatova, případně do barvy, jakou máme rádi :) Chlebík je výborný a upečený má kolem 1300g :)

Fotografie-1227 Fotografie-1228
10.01.2013 17:20:56
Komentáře:
  • Borlova 16.5.2017 19:12

    Proč by si neměla vstát z postele? :-o To nějak nechápu. A ty nemáš radost, že se na vyšetření netěšíš? Já jsem blondýna, tak prosím o vysvětlení :-D Dneska si nějak stojím na vedení :-D

  • gluzka 16.5.2017 19:25

    Je mi jako při chřipce, akorát ještě k tomu žaludek na vodě a spím a spím a spím a spím. A to dost tvrdě, protože malý musel začít dost křičet, abych vůbec za ním vstala. Hlavně nemusím ty odběry (menší panika u jehel) a screeningy. Posledně mi diagnostikovali hraniční preeklampsii, tak můžu doufat, že mě to mine. Místo těšení, jsem měla akorát jen stresy, jestli je vše ok. Jinak samozřejmě malé je plánované a těším se.

  • Borlova 16.5.2017 19:33

    Aha tak to jo, dík za vysvětlení ;-) Tak to chápu. Já při prvním měla špatný screening, pak těhu cukrovku, a bylo mi zle do pátého měsíce, tak jsem se při druhém taky bála, ale vše bylo naopak ok :-)
    Neboj dopadne to dobře ;-) Držím palečky ;-)

  • samsonoh 16.5.2017 22:58

    Tak moc držím palce ať je vše v pořádku a gratuluju! :-)

  • gluzka 17.5.2017 10:35

    Děkuji moc !!!

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.