Domácí chléb

Ingredience:

5 hrnků (200ml) hladké mouky
1/2 balíčku drceného kmínu
sůl
1/2 hrnku mléka
1 droždí
cukr
1,5 hrnku vlažné vody

Porce: 1 | Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: cca 60 minut | Teplota: 180 °C

Postup:

Připravíme kvásek z vlažného mléka, trochy cukru a droždí. Mezitím smícháme mouku s kmínem a solí - soli více, aby to bylo slané. Dodáme kvásek, dle potřeby vodu a hodinu necháme kynout. Z těsta vytvoříme bochník a během pečení ho potíráme vodou se solí. Pečeme na 180°C do zlatova, případně do barvy, jakou máme rádi :) Chlebík je výborný a upečený má kolem 1300g :)

Fotografie-1227 Fotografie-1228
10.01.2013 17:20:56
Emoce:
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #115744 15.5.2015 0:01

    Vypadá moc dobře.:-) určitě moc chutnal

  • Elfen 15.5.2015 9:18

    lucy0202 děkuji, dělala jsem potahovaný prvně, tak dle toho i vypadal :-D

  • Bývalá uživatelka #115744 15.5.2015 20:05

    Vážně?podle fotky bych řekla,že už v tom máš praxi :-)

  • 11jitka11 17.5.2015 18:38

    taky bych řekla, že to není poprvé:-) že už to umíš, jsi šikula. O téhle potahovací hmotě jsem neslyšela, ale rozhodně zkusím, vypadá daleko levněji než marcipán nebo fondán.

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.