Mrkvová bábovka

Ingredience:

450g polohrubé mouky
150g cukru krupice
250ml oleje
250ml jablečného moštu nebo džusu
3 mrkve
4 celá vejce
1 prášek do pečiva
Mleté ořechy, rozinky, skořice - množství dle chuti

Porce: 10 | Doba přípravy: 30 minut | Doba pečení: 1 hodina | Teplota: 170 °C

Postup:

Miluju prastaré recepty z knížky po babičce, i ten jazy zní úplně jinak a tak nějak víc vznešeně ;-)

Mouku, cukr, prášek do pečiva a skořici dobře a s vervou promíchej! Mrkev, jež zrak zbystří, na jemno nastrouhej a smíchej s olejem, vejci rozšlehanými, ořechy a jablečným džusem. To vše postupně vmíchej do mouky s cukrem a skořicí. Těsto vlij do vymazané, jakož i vysypané formy bábovkové. Péci při teplotě 170°C asi hodinu a čtvrt za dobro jest, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu bábovky po vytažení čistá nezůstane...

Nalezený retro recept se krásně vydařil. Bábovka krásně voní skořicí a je úžasně vláčná. Někomu možná bude připadat málo sladká, ale trošku pocukrování shora to spraví. Je výborná!

07.05.2017 11:32:09
Emoce:
Komentáře:
  • terryk 13.2.2017 18:38

    Tos mě rozesmála, zrovna v sobotu jsem podobnej muffinovej polotovar taky dělala, akorát od dr oetkera:-D a všechno jsem to zatrest i sežrala:-D

  • samsonoh 13.2.2017 18:42

    povedly se nádherně! Úplně si říkám, že s tím jak mi manžel zakázal péct, aby sám nekynul (což se stejně nestalo), tak , tak jsem na to i ztratila chuť. Asi bych to měla přehodnotit a znovu se do toho pustit ;-)

  • Michalla 13.2.2017 19:10

    terryk No vidíš a je to taky dobrý, rychlý a dobrý :-D Polovinu jsme už sňamtali teď a polovinu jsem schovala na zítra :-D
    samsonoh Jednou za čas přece něco sladkého na nervíky neuškodí :-D

  • samsonoh 13.2.2017 19:16

    michalla ... jj to jsem si taky říkala a těch "jednou za čas" jde na manželovi vidět už 4 roky :-D

  • terryk 13.2.2017 20:00

    Dobrou chuť:-)

  • Michalla 14.2.2017 6:23

    samsonoh no jo není jednou za čas jako jednou za čas :-D

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.