Narozeninový dort pro přítele
Ingredience:
Vídeňský dort
2x pudink za studena "Olé", vanilkový
2x smetana ke šlehání (vysokoprocentní, min. 30%)
2x malá plechovka mandarinek
hořké kakao
mega lentilky
cukrová poleva
Porce: 10 | Doba přípravy: 3 hodiny | Doba pečení: 1 hodina | Teplota: 150 °C
Postup:
Vím, že spousta z vás dělá krásné dorty, s nimiž se ten můj nemůže rovnat ani náhodou. Ale snad bude omluvou, že to je má dortová premiéra a nikdy před tím jsem nic takového nedělala...
korpus je "Vídeňský dort" - směs z krabice od Vitany (za to se trochu stydím)
po upečení rozříznutý napůl a namazáno krásně kyselou ostružinovou domácí marmeládou
vrchní část "ovocná pěna" - dvě plechovky mandarinek, dva pudinky a dvě smetany - smíchat a našlehat až to ztuhne. Pak nanést na korpus. Výsledek posypat hořkým kakaem a ozdobit (lentilky, poleva).
Není to dokonalé, ale povedlo se a já z toho mám ohromnou radost.
Přítel byl neskutečně dojatý. Je to hudebník tělem i duší, takže proto ten houslový klíč a notičky
Taky dělám,jen bez mrkve a se smetanou a nahoru krutony-mňamka
Takhle se dělají všechny krémové polévky a můžeš ji udělat prakticky z jakékoliv zeleniny, nebo např. hub.
sladkabudoucnost No, asi jsem v polévkách žabař. Doteď jsem vařila jenom vývar, zeleninovou z mražené zeleniny a zelňačku.
A když jsem dělala pórkovou krémovou, tak mi to přišlo zdlouhavé.
buccaneerka2 Já vařím fakt strašně ráda, je to můj koníček. Kdybys někdy chtěla poradit, nebo něco, tak se klidně zeptej. Když budu vědět, ráda poradím.
Ráda bych recepty na dobré polévky, které se vaří samy a můžu je vařit ve velkém pro 6 lidi na dva dny.
O vaření mi už nic neříkejte. Já vařím celý život a tak vím, co je dobré a co se naopak mezi 4 stěny do kuchyně nesmí žádným způsobem dostat. Jednou věcí, kterou v kuchyni nenávidím je staré a špinavé nádobí. To je něco, za co bych dokázala i střílet. Když nemáte pořádek, nemůžete vytvářet hodnoty.
I já nemám ráda špinavé nádobí. A kor když je to něco kvalitního, jako je třeba nádobí z e-shopu https://www.zgastro.cz. Tolik peněz jsem za to s mým manželem utratila a teď abych se snažila někoho ještě ukočírovat aby ho umýval. Já umývám nádobí hned po uvaření a je klid.
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.