Kuřecí steak na bylinkách s brambory.

Ingredience:

2x kuřecí prsní řízky (já použila vakuově balené z farmy http://www.farmalouzna.cz/)
2 ČL majoránky
2 ČL kmín
1ČL celý pepř
5 lístků šalvěje
1 snítka rozmarýny
sůl
2PL másla
olivový olej dle potřeby

Porce: 2 | Doba přípravy: 30 minut | Doba vaření: 20 minut | Teplota: 100 °C

Postup:

Kuřecí prsní řízky omyjeme, osušíme, přes blánu nakrájíme jemné zářezy a vetřeme směs z bylinek, kterou si připravíme v hmoždíři z majoránky, kmínu, celého pepře (sušené) , šalvěj, rozmarýn (chlazený) či ze zahrádky jako já. Pánev rozžhavíme a poté přidáme olivový olej a klademe prsa blánou dolů!!! Přiklopíme poklicí a pečeme asi 3 minuty, poté otočíme a přidáme máslo a sůl. Postupně poléváme masíčko a po dokonalém opečení dozlatova maso vyjmeme a necháme tzv "odpočinout" pod pokličkou a do šťávy přidáme 1PL bujón v kelímku a necháme spolu s trochou vody zredukovat. Maso po odpočinutí nakrájíme na šikmé slabé plátky, které naklademe na talíř a polijeme redukcí. Podíváme s šťouchanými bramborami .Přidáme zeleninu dle chuti. Dobrou chuť.

01.09.2014 0:23:06
Emoce:
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #35211 16.7.2012 21:19

    Taky jsme byli :) Moc se mi to nelíbilo,na tyhle filmy moc nejsem,ale chtěla jsem udělat radost manžovi.Jak říkáš:nikdy více :)

  • Andrea060289 16.7.2012 21:32

    Tak mě se ty díly před tímhle celkem i líbí , lae tohle mě zklamalo , myslela jsem , že je to pokračování a ne starý díl v novém kabátě . :)

  • Bývalá uživatelka #35211 16.7.2012 23:29

    Ono je ted' asi těžké vymýšlet nové děje :)

  • Martasek89 17.7.2012 6:59

    No mně to přijde ulítlý. Jak můžou udělat něco, co bylo ještě před tím prvním dílem, když to dle ukázky vůbec na tu jedničku nesedělo. Vždyť právě jednička sama o sobě je o tom, jak se tím Spidermanem stal, takže to nechápu a vidět to tudíž ani nepotřebuju. Dle mě zbytečnost.

  • Andrea060289 17.7.2012 8:33

    **Háji** , jj asi je to těžké :D . Kdyby jsme daly hlavy dohromady vymyslíme lepší trhák :D .
    **Martasku** , Tady v tom díle doknce ani ta pavučina není jeho součástí , ale sám si jí udělá , prostě blbost .
    Jediný pozitivní na to bylo , že tam hrála hezčí holka 8-. :)

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.