Kuřecí steak na bylinkách s brambory.
Ingredience:
2x kuřecí prsní řízky (já použila vakuově balené z farmy http://www.farmalouzna.cz/)
2 ČL majoránky
2 ČL kmín
1ČL celý pepř
5 lístků šalvěje
1 snítka rozmarýny
sůl
2PL másla
olivový olej dle potřeby
Porce: 2 | Doba přípravy: 30 minut | Doba vaření: 20 minut | Teplota: 100 °C
Postup:
Kuřecí prsní řízky omyjeme, osušíme, přes blánu nakrájíme jemné zářezy a vetřeme směs z bylinek, kterou si připravíme v hmoždíři z majoránky, kmínu, celého pepře (sušené) , šalvěj, rozmarýn (chlazený) či ze zahrádky jako já. Pánev rozžhavíme a poté přidáme olivový olej a klademe prsa blánou dolů!!! Přiklopíme poklicí a pečeme asi 3 minuty, poté otočíme a přidáme máslo a sůl. Postupně poléváme masíčko a po dokonalém opečení dozlatova maso vyjmeme a necháme tzv "odpočinout" pod pokličkou a do šťávy přidáme 1PL bujón v kelímku a necháme spolu s trochou vody zredukovat. Maso po odpočinutí nakrájíme na šikmé slabé plátky, které naklademe na talíř a polijeme redukcí. Podíváme s šťouchanými bramborami .Přidáme zeleninu dle chuti. Dobrou chuť.
Zrovna dneska jsme se na to divali. Vyborne jsem se pobavila.
Jojo,super filmík
hodně mě ten film překvapil, podle tematu jsem myslela že to bude strašná blbost, ale viděla jsem ho před 4mi dny, kdy jsem neměla na co jiného koukat a moc jsem se bavila
ani já nečekala že to bude dobrý,když mi kámoška říkala, dělej pojď do kina, tak jsem šla z takových hnuseným výrazem
že mám moc práce. Ale nakonec se mi film líbil.
i když teda ta cena za to kino se mi už moc nelíbila 

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.