Domácí pizza

Ingredience:

Na 2 porce:
hladká mouka 240 g
voda 120 ml
sůl cca půl lžičky
droždí 33g
olivový olej cca 1,5 lžičky


Tak to je naše sobotní dieta :-D
Tvar sice nic moc, ale 1) nemám zatím ten kulatý plech na pizzu a za 2) prostě to je vytvarované tak, abych se na klasický plech vešly ty pizzy co největší :-D
Strašně jednoduchý recept a super, že si na pizzu dáme přesně to, co máme rádi :-)
Nechci se chválit, ale je to mňamka :-D :-)

Porce: 2 | Doba pečení: 10-15 minut, podle trouby | Teplota: 250 °C

Postup:

Smíchám mouku, sůl a rozdrobené droždí, přiliji vodu, pak až olivový olej. Utvořím hladké těsto a rozdělím na dvě koule (já dávám sobě menší, příteli větší), dám na talířek, potřu oliv. olejem a pod potravinářskou fólii na chvíli do ledničky. Před tvořením koule vytáhnu dříve, ať nejsou moc studené.
No a pak udělat tu pizzu - koukněte na tohle video:

Prvních 50 sec bohatě stačí :-) Na poprvé je to sranda, ale pak zjistíte, že je to jednoduché :-)
No, na rajčatový základ používám pasírovaná rajčata (v krabičce z Kauflandu) - do toho oregáno, bazalku, tyminán (podle chuti), sůl, cukr a buď tohle povaříme - ale já to už dělám jen tak, že to zamíchám v misce a studené dávám na pizzu - není čas :-D
No, pak na rajčatový základ nastrouhaný sýr a pak už vše, co kdo má rád :-)
Okraje potřít olivovým olejem a peču tak max 15 minut, spíš míň, záleží na troubě, na 250° :-)

15.10.2016 16:50:34
Komentáře:
  • Martasek89 5.7.2012 19:41

    Ty máš jít na kontrolu zase?

  • Maki89 5.7.2012 19:46

    Jo....dr. mi řekla,že se při kojení chodí každý 3 měsíce;-)

  • Martasek89 5.7.2012 19:47

    Mně nikdo neříkal, takže jdu za měsíc po roce na prohlídku :)

  • Bývalá uživatelka #29722 6.7.2012 11:26

    Mě taky doktor nic neřikal. Taky půjdu až po roce.

  • Maki89 6.7.2012 16:02

    To víte holky....jiný kraj,jiný mrav:-D

  • Martasek89 6.7.2012 16:18

    Tak mě to neva, co bych tam furt chodila za dr, stačilo, že jsem musela chodit pro HA :D

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.