Domácí pizza

Ingredience:

Na 2 porce:
hladká mouka 240 g
voda 120 ml
sůl cca půl lžičky
droždí 33g
olivový olej cca 1,5 lžičky


Tak to je naše sobotní dieta :-D
Tvar sice nic moc, ale 1) nemám zatím ten kulatý plech na pizzu a za 2) prostě to je vytvarované tak, abych se na klasický plech vešly ty pizzy co největší :-D
Strašně jednoduchý recept a super, že si na pizzu dáme přesně to, co máme rádi :-)
Nechci se chválit, ale je to mňamka :-D :-)

Porce: 2 | Doba pečení: 10-15 minut, podle trouby | Teplota: 250 °C

Postup:

Smíchám mouku, sůl a rozdrobené droždí, přiliji vodu, pak až olivový olej. Utvořím hladké těsto a rozdělím na dvě koule (já dávám sobě menší, příteli větší), dám na talířek, potřu oliv. olejem a pod potravinářskou fólii na chvíli do ledničky. Před tvořením koule vytáhnu dříve, ať nejsou moc studené.
No a pak udělat tu pizzu - koukněte na tohle video:

Prvních 50 sec bohatě stačí :-) Na poprvé je to sranda, ale pak zjistíte, že je to jednoduché :-)
No, na rajčatový základ používám pasírovaná rajčata (v krabičce z Kauflandu) - do toho oregáno, bazalku, tyminán (podle chuti), sůl, cukr a buď tohle povaříme - ale já to už dělám jen tak, že to zamíchám v misce a studené dávám na pizzu - není čas :-D
No, pak na rajčatový základ nastrouhaný sýr a pak už vše, co kdo má rád :-)
Okraje potřít olivovým olejem a peču tak max 15 minut, spíš míň, záleží na troubě, na 250° :-)

15.10.2016 16:50:34
Emoce:
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #33583 10.1.2017 19:23

    Ty jo, ty jsi takovahle kuchticka, jo?... tak to jsi muj hrdina ;-)

  • inah91 10.1.2017 19:29

    No, to néé :D Zase jak na co...peču ale ráda :) Ale zas třeba mé vaření je tristní :D Teda jako né kvalitou (snad teda, ale přítel je spokojen :) ) ale kvantita nic moc....stíhám max o víkendu, a to když mám čas tak ráda udělám třeba něco "víc" jako lagagne, italské rizoto, lososa a tak... ALE - na to musím mít čas....což nemám, takže většina víkendů dopadá tak, že vysílením z celého týdne uvařím to, co mi první přijde pod ruku :D

  • Bývalá uživatelka #79661 11.1.2017 21:55

    Ty jo ten je super, určitě zkusím podle receptu :-)

  • Bývalá uživatelka #177327 11.1.2017 22:50

    Super :-) ten zadělám hned zítra. Domácí pečivo u nás jede :-)

  • inah91 12.1.2017 7:18

    Super holky, pak se pochlubte výtvorem ;-) :-)

  • Bývalá uživatelka #177327 13.1.2017 17:57

    Je skvělej :-) mňam. Jde tu někam vložit fotka? :-)

  • inah91 13.1.2017 18:55

    To jsem ráda!!! :) No, do komentářů asi ne... :/

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.