Lasagne

Ingredience:

600 g mletého masa (mix)
1 balení lasagní
Rajčatový protlak 400-500 g nebo kousky rajčat v nálevu
2 větší cibule
2 stroužky česneku
1 mrkev (nemusí být)
Parmazán (nebo jakýkoli jiný sýr, který vám chutná)
Červené víno (na podlití)
Koření dle chuti

Porce: 8 | Doba přípravy: 60-75 minut | Doba vaření: 45 minut | Doba pečení: 25-50 minut | Teplota: 200 °C

Postup:

Úplně poprvé jsem dnes dělala lasagně :-) Nejsou jako z restaurace (málo omáčky a jsou sušší), ale teda ty jsou! Hned jsem snědla dvě porce i přesto že vím, že mi bude pěkně blbě :-D Holt ty těhu chutě se nezapřou. Miminko ví, co chce :-D

Osmažit cibulku a jemně nastrouhanou mrkev. Přidat maso a dusit, dokud nepustí všechnu šťávu. Kdo chce, může podlít červeným vínem (a počkat až se všechno vyvaří). Přidat protlak (já jsem měla na 600 g masa jen 380 g a je toho málo, takže přidat). Nahradila jsem to aspoň trochu dvěma čerstvými rajčaty a nechala rozvařit doměkka. Potom přidat rajčatový protlak a ochutit (sůl, pepř, bazalka atd.). Kdo chce silnější chuť, může přidat hovězí vývar z kostky nebo skutečný vývar. Směs nechat povařit/podusit a odstavit. Připravit bešamel (rozpustit máslo, přidat mouku, dolévat mlékem dokud nebude mít konzistenci asi jako těsto na amolety). Na dno pečíčí mísy nalít trochu bešamelu, poté naskládat vrstvu lasagní (dopředu nevařit), poté masovou směs. Takhle střídat dále. Kdo má málo omáčky (můj případ) prokládá i bešamelem. Někdo podle chuti prokládá i sýrem (určitě výborné). Vše naskládat a na horní vrstvu musí zůstat pouze bešamel. Posypat tlustou vrstvou sýra a zapéct v předehřáté troubě na 200°C. Někdo zapéká 25 minut, já jsem to pekla 50 minut (bála jsem se, aby se lasagne udělaly). Porce záleží na tom, jak moc jste žraví :-) Řekla bych, že jich z takové množství surovin bude tak 8-10.

08.03.2017 18:50:47
Emoce:
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #80719 16.3.2015 19:57

    Gratuluji

  • Martasek89 16.3.2015 20:32

    Děkuji :)

  • Bývalá uživatelka #56907 16.3.2015 20:34

    Gratuluji! :)

  • Bývalá uživatelka #35936 16.3.2015 20:35

    Gratulace ;-)

  • Martasek89 16.3.2015 20:37

  • Bývalá uživatelka #33108 16.3.2015 20:45

    Martiiii to je skvela zpráva moc gratuluju :)

  • Martasek89 16.3.2015 20:48

    Děkuji :) Zase, když je člověk spokojenej v práci, tak přijde mimčo. Už asi náš osud, že to jindy nejde :-D

  • petulinkaa13 16.3.2015 20:49

    jeeee tak nakonec se povedlo?? supeeeer :-) moooc gratuluji :-)

  • Martasek89 16.3.2015 20:52

    Druhá vlna snažení a opět po 4 měsících, jinak dohromady to trvalo rok :-)

  • Bývalá uživatelka #69215 16.3.2015 20:54

    Gratuluji!

  • Bývalá uživatelka #56898 16.3.2015 20:56

    Moc gratuluji!!! :-)

  • Bývalá uživatelka #31566 16.3.2015 21:00

    Taky mám radost a přeju vám to :) :D Ono to tak asi je, že když je člověk v pohodě psychicky, tak otěhotní... Držím palce :)

  • A.t.i 16.3.2015 21:23

    gratuluji:-)

  • Bývalá uživatelka #104514 16.3.2015 21:27

    Taky jsem po pěti letech dostala nabídku na práci v oboru. Ale mají smůlu 😊 vyhrálo mimčo 😊 Tak dlouho jsem hledala praci, az jsme si řekli, že půjdeme do třetího. Po roce se zadařilo miminko i práce 😃
    A moc gratuluji, držím palečky...

  • Bývalá uživatelka #34371 16.3.2015 21:32

    SUPEEER!!!! :-)
    At je vše v pořádku :-)

  • Borlova 16.3.2015 22:58

    No neke Martí, to je super, velká gratulace;-);-) tak ať je všechno v naprostém pořádku ;-)

  • Bývalá uživatelka #43740 17.3.2015 6:52

    Gratuluji:-)

  • Bývalá uživatelka #29722 17.3.2015 11:05

    Tééda jéje. Tak se zadařilo ;-). Moc moc gratuluji, ať je všechno v pořádku.

  • Martasek89 17.3.2015 12:05

    Tak já jsem v práci půl roku. Dokonce jsem se zaučila na místo, kde se dají vydělat hezké peníze (jsem placená od kusu a za 3 dny se tam hodně slušně vydělá), takže jsem si nestěžovala. Akorát budou zase muset zaučit někoho jiného, pač tam věčně nebudu, že :)

    Něco nám tu asi řádí, protože jsme s manželem včera zvraceli, já teda v noci brutálně, malá měla průjem, takže taky luxus. Tak jsem si vyřídila neschopenku, protože dělám 12-ky krátký x dlouhý týden a už tak jsem tam usínala. Tak uvidím, jestli se tam třeba na měsíc vrátím, nebo už zůstanu doma. To ještě probereme doma :) Asi do toho 1.4. zůstanu doma, abych měla jistotu, že je vše v pořádku u dr a pak bych třeba šla do práce na měsíc, nebo tak. Fakt nevím, uvidí se :)

    Zatím jsem byla dost unavená, jinak to šlo. Tak třeba se mi podaří únavu přejít, víc se doma vyspím a bude se pak zase líp pracovat ještě :)

  • Bývalá uživatelka #18914 26.3.2015 22:24

    Tento zápisem sem prehlidla 8-. A dodatečně se přidáván s gratulaci.

  • Martasek89 27.3.2015 9:54

    Děkuji ;)

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.