Skořicoví šneci aneb cinnamon rolls
Ingredience:
Těsto:
2 hrníčky mléka
150 g másla
0,5 hrníčku másla
1 droždí
6 hrníčků mouky (půl na půl hl./polohr.)
1 prdopeč
Náplň:
měkké máslo
skořice
skořicový cukr (nebo hnědý cukr)
Porce: 10 | Doba přípravy: 50 minut | Doba pečení: 25-30 minut | Teplota: 180 °C
Postup:
Ohřát mléko, rozpustit v něm máslo, přidat a rozmíchat cukr a přidat droždí. Nechat naskočit. Potom přidat mouku a vše smíchat. Nechat dobře vykynout. Potom rozdělit na dvě části (bylo ho nečekaně hodně) a do těsta zapracovat prášek do pečiva a ještě trochu mouky. Vyválet obdélníkový tvar. Bohatě pomazat máslem, nasypat skořici, kdo chce tak skořicový cukr, obyč. cukr atd. Poté zatočit, nakrájet, naskládat na vymazaný plech/formu a nechat ještě trochu nakynout. Péct 25-30 minut na 180°C.
P.S.: Měla jsem čerstvé droždí. Těsto musí být spíš měkčí a vláčnější než husté a pevné. Podle receptu byl 1 hrníček mléka, ale nestačilo mi to, těsto bylo husté, proto jsem ještě dolévala, takže dávka je navýšena. Použila jsem půl na půl hladkou a polohrubou mouku, ale může být klidně i jen hladká. Mazat bohatě máslem se nebojte (opravdu se vyplatí, já jsem ho tam dala málo a šnečci jsou sušší a skořice padá). Pekla jsem pod alobalem, aby se těsto dobře propeklo. Porcí je víc než 10 V originálním receptu je ještě poleva - tu jsem nedělala. Celý recept najdete na: https://www.buzzfeed.com/scottloitsch/homemade-cinnamon-rolls-with-today-food
taky mně manžel přemlouvá jít do ZOO v Brně, ael mco se mi nechce. nejsou zvířátka moc daleko? líbilo se nám v Lešné, kde sme mezi nima procházeli. ale v Brně už sme dlouho nebyli, naposled y sdcerou.
No Brno je jedna asi z nejhorších ZOO, kde jsme byli. I když už se výrazně zlepšila. Třeba k žirafám se momentálně nedá dostat, protože to tam rekonstruují.
Ale s Mildou si zatím netroufám na celodenní výlet a protože do brněnské ZOO to máme kousíček, tak se to dá zvládnout za odpoledne. Tak jsme vyrazili tam. Už se těším na příští rok, to už bude Milda větší a budeme razit na výlety.
Ati: no právě
my ji máme od nás kousíček (pár zastávek MHD), ale nechce se mi tam. kromě tygřích skal, výběhu vlků a možná ještě něco, tak je to přeci jen vše takové zastaralé a daleko. navíc ten kopec nahoru, to taky nci moc
a tlačit tam kočárek se mi příliš nechce 
Jj, hezké to mají jen tygři, ale ty jsme tentokrát ani neviděli, byli někde zalezlí. Pak medvědi to mají krásný a vlci. Jinak je to, tak jak píšeš, zastaralé a daleko. Ale budují tam něco nového pro žirafy, pak pro pandy a ještě něco. Ale zatím ani jedno není přístupné.
Jo a vlastně tam mají nové ještě lanové centrum, takže děti by se tam vyřádily.
Ale Lumčovi jsme to rozmluvili, ten nevleze pořádně ani na skluzavku, takže je mi jasné, že sem by za ním musel někdo lézt, aby ho sundal dolů.
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.