Skořicoví šneci aneb cinnamon rolls

Ingredience:

Těsto:
2 hrníčky mléka
150 g másla
0,5 hrníčku másla
1 droždí
6 hrníčků mouky (půl na půl hl./polohr.)
1 prdopeč

Náplň:
měkké máslo
skořice
skořicový cukr (nebo hnědý cukr)

Porce: 10 | Doba přípravy: 50 minut | Doba pečení: 25-30 minut | Teplota: 180 °C

Postup:

Ohřát mléko, rozpustit v něm máslo, přidat a rozmíchat cukr a přidat droždí. Nechat naskočit. Potom přidat mouku a vše smíchat. Nechat dobře vykynout. Potom rozdělit na dvě části (bylo ho nečekaně hodně) a do těsta zapracovat prášek do pečiva a ještě trochu mouky. Vyválet obdélníkový tvar. Bohatě pomazat máslem, nasypat skořici, kdo chce tak skořicový cukr, obyč. cukr atd. Poté zatočit, nakrájet, naskládat na vymazaný plech/formu a nechat ještě trochu nakynout. Péct 25-30 minut na 180°C.

P.S.: Měla jsem čerstvé droždí. Těsto musí být spíš měkčí a vláčnější než husté a pevné. Podle receptu byl 1 hrníček mléka, ale nestačilo mi to, těsto bylo husté, proto jsem ještě dolévala, takže dávka je navýšena. Použila jsem půl na půl hladkou a polohrubou mouku, ale může být klidně i jen hladká. Mazat bohatě máslem se nebojte (opravdu se vyplatí, já jsem ho tam dala málo a šnečci jsou sušší a skořice padá). Pekla jsem pod alobalem, aby se těsto dobře propeklo. Porcí je víc než 10 :-D V originálním receptu je ještě poleva - tu jsem nedělala. Celý recept najdete na: https://www.buzzfeed.com/scottloitsch/homemade-cinnamon-rolls-with-today-food

18600962_1969014306666571_545206341_n 18600884_1969014313333237_1933888616_n 18601206_1969014279999907_1715491897_n 18601376_1969014319999903_335498190_n 18601332_1969014299999905_436029316_n 18601392_1969014343333234_394651748_n
21.05.2017 10:49:41
Emoce:
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #35936 9.4.2012 18:09

    haha to je fakt dobrý :-D :-D :-D nadstrážmistr je nejlepší :-D

  • full.avl 9.4.2012 18:12

    akorát mě štve, že jsem sem tam spojila některé slova. :D pak to opravím :-D

  • Bývalá uživatelka #35936 9.4.2012 18:16

    je to fakt super, kde jsi na tom byla? jsem se natlemila, když jsem to četla :-D

  • full.avl 9.4.2012 18:17

    kamarádka to měla na fcb, tak jsem jí to tam obšlehla :D:D

  • Bývalá uživatelka #35936 9.4.2012 18:23

    :-D tak tos udělala moc dobře :) je to fakt super, asi si to obšlehnu tady já od tebe :-D a pro změnu to dám na FB? :-D :-D

  • full.avl 9.4.2012 18:36

    Klidně :))))

  • Bývalá uživatelka #38182 10.4.2012 9:33

    Perfektní !!! Hned po ránu jsem se mile pobavila, děkuji :-D:-D:-D

  • Simone 10.4.2012 9:37

    :-D Nádstrážmistr to rozsekal :-D

  • full.avl 10.4.2012 9:55

    :-D ono když si začnete zpívat Brňáka a Dementa, tak se též pobavíte. :D:D jsme si včera s kámoškou užily fakt záchvaty smíchu :D

  • Bývalá uživatelka #31413 10.4.2012 13:32

    :-D:-D:-D:-D:-D:-D moooc dobrý :-D

  • yamd 10.4.2012 15:19

    :-D:-D Ostravsky me pobavilo asi nejvic. A tu policejni verzi bych teda zpivat nechtela. :-D

  • full.avl 10.4.2012 17:05

    :-D my jsme nahrávaly jak to zpíváme prý to dáme i na youtube.com tak možná se tu z tím pochlubím :D

  • yamd 10.4.2012 17:34

    Tak s tim se koukej pochlubit. :-D Uz se tesim! :-p

  • full.avl 10.4.2012 18:38

    yamd se pobavíš, jen teď čekat, až to tam kámoška nahraje. Snad to nebude dlouho trvat :D

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.