Kuřecí steak na bylinkách s brambory.

Ingredience:

2x kuřecí prsní řízky (já použila vakuově balené z farmy http://www.farmalouzna.cz/)
2 ČL majoránky
2 ČL kmín
1ČL celý pepř
5 lístků šalvěje
1 snítka rozmarýny
sůl
2PL másla
olivový olej dle potřeby

Porce: 2 | Doba přípravy: 30 minut | Doba vaření: 20 minut | Teplota: 100 °C

Postup:

Kuřecí prsní řízky omyjeme, osušíme, přes blánu nakrájíme jemné zářezy a vetřeme směs z bylinek, kterou si připravíme v hmoždíři z majoránky, kmínu, celého pepře (sušené) , šalvěj, rozmarýn (chlazený) či ze zahrádky jako já. Pánev rozžhavíme a poté přidáme olivový olej a klademe prsa blánou dolů!!! Přiklopíme poklicí a pečeme asi 3 minuty, poté otočíme a přidáme máslo a sůl. Postupně poléváme masíčko a po dokonalém opečení dozlatova maso vyjmeme a necháme tzv "odpočinout" pod pokličkou a do šťávy přidáme 1PL bujón v kelímku a necháme spolu s trochou vody zredukovat. Maso po odpočinutí nakrájíme na šikmé slabé plátky, které naklademe na talíř a polijeme redukcí. Podíváme s šťouchanými bramborami .Přidáme zeleninu dle chuti. Dobrou chuť.

01.09.2014 0:23:06
Emoce:
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #35936 9.4.2012 18:09

    haha to je fakt dobrý :-D :-D :-D nadstrážmistr je nejlepší :-D

  • full.avl 9.4.2012 18:12

    akorát mě štve, že jsem sem tam spojila některé slova. :D pak to opravím :-D

  • Bývalá uživatelka #35936 9.4.2012 18:16

    je to fakt super, kde jsi na tom byla? jsem se natlemila, když jsem to četla :-D

  • full.avl 9.4.2012 18:17

    kamarádka to měla na fcb, tak jsem jí to tam obšlehla :D:D

  • Bývalá uživatelka #35936 9.4.2012 18:23

    :-D tak tos udělala moc dobře :) je to fakt super, asi si to obšlehnu tady já od tebe :-D a pro změnu to dám na FB? :-D :-D

  • full.avl 9.4.2012 18:36

    Klidně :))))

  • Bývalá uživatelka #38182 10.4.2012 9:33

    Perfektní !!! Hned po ránu jsem se mile pobavila, děkuji :-D:-D:-D

  • Simone 10.4.2012 9:37

    :-D Nádstrážmistr to rozsekal :-D

  • full.avl 10.4.2012 9:55

    :-D ono když si začnete zpívat Brňáka a Dementa, tak se též pobavíte. :D:D jsme si včera s kámoškou užily fakt záchvaty smíchu :D

  • Bývalá uživatelka #31413 10.4.2012 13:32

    :-D:-D:-D:-D:-D:-D moooc dobrý :-D

  • yamd 10.4.2012 15:19

    :-D:-D Ostravsky me pobavilo asi nejvic. A tu policejni verzi bych teda zpivat nechtela. :-D

  • full.avl 10.4.2012 17:05

    :-D my jsme nahrávaly jak to zpíváme prý to dáme i na youtube.com tak možná se tu z tím pochlubím :D

  • yamd 10.4.2012 17:34

    Tak s tim se koukej pochlubit. :-D Uz se tesim! :-p

  • full.avl 10.4.2012 18:38

    yamd se pobavíš, jen teď čekat, až to tam kámoška nahraje. Snad to nebude dlouho trvat :D

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.