Dýňová polévka s pažitkou a smetanou

Ingredience:


400 g dýně (oloupaná, bez semen)
1 cibule
50g mrkve
50g petržel
10g másla,
1x kelímek smetany
sůl, pepř, kari koření (kari dle vaši chuti)
domácí vývar (zeleninový)

Porce: 4

Postup:

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Poté přidáme na malé kousky nakrájenou zeleninu a na větší kousky nakrájenou dýni. Zalijeme domácím vývarem a vaříme do měkka. Poté rozmixujeme a dochutíme solí a pepřem a kari kořením. Pro zjemnění přidáme trochu smetany a pažitkou

13.04.2013 15:47:40
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #56869 7.1.2015 13:32

    vypadá to hodně dobře. jen mě zaujala ta jedna fazolka-to tam je "kdo ji najde"??

  • Bývalá uživatelka #24613 7.1.2015 13:56

    Jojo, taky jsem přemýšlela, co s ní :D

  • Bývalá uživatelka #136411 7.1.2015 14:06

    Ale kde je ta fazolka?:-D

  • bestie 7.1.2015 15:03

    Jj, vloží se dovnitř pro štěstí, ale musí být opravdu větší, aby se neupekla doměkka, pak by jí nikdo nenašel :)

  • bestie 7.1.2015 15:07

    Doba přípravy byla delší, protože jsem dělala dva najednou. Kvůli absenci cukru někomu nemusí chutnat, ale pro nás je to vždy příjemná změna po Vánocích...

  • Bývalá uživatelka #56869 7.1.2015 15:12

    tak ona mrkev je docela sladká a pokud se tam nedají kyselý jabka ale nějaký hodně sladký, tak to je určitě taky moc dobrý

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.