Domácí pizza

Ingredience:

Na 2 porce:
hladká mouka 240 g
voda 120 ml
sůl cca půl lžičky
droždí 33g
olivový olej cca 1,5 lžičky


Tak to je naše sobotní dieta :-D
Tvar sice nic moc, ale 1) nemám zatím ten kulatý plech na pizzu a za 2) prostě to je vytvarované tak, abych se na klasický plech vešly ty pizzy co největší :-D
Strašně jednoduchý recept a super, že si na pizzu dáme přesně to, co máme rádi :-)
Nechci se chválit, ale je to mňamka :-D :-)

Porce: 2 | Doba pečení: 10-15 minut, podle trouby | Teplota: 250 °C

Postup:

Smíchám mouku, sůl a rozdrobené droždí, přiliji vodu, pak až olivový olej. Utvořím hladké těsto a rozdělím na dvě koule (já dávám sobě menší, příteli větší), dám na talířek, potřu oliv. olejem a pod potravinářskou fólii na chvíli do ledničky. Před tvořením koule vytáhnu dříve, ať nejsou moc studené.
No a pak udělat tu pizzu - koukněte na tohle video:

Prvních 50 sec bohatě stačí :-) Na poprvé je to sranda, ale pak zjistíte, že je to jednoduché :-)
No, na rajčatový základ používám pasírovaná rajčata (v krabičce z Kauflandu) - do toho oregáno, bazalku, tyminán (podle chuti), sůl, cukr a buď tohle povaříme - ale já to už dělám jen tak, že to zamíchám v misce a studené dávám na pizzu - není čas :-D
No, pak na rajčatový základ nastrouhaný sýr a pak už vše, co kdo má rád :-)
Okraje potřít olivovým olejem a peču tak max 15 minut, spíš míň, záleží na troubě, na 250° :-)

15.10.2016 16:50:34
Komentáře:
  • Borlova 1.9.2014 18:02

    Tak to bylo asi psychikou, ta dělá hodně.... Tak ať je všechno v naprostém pořádku a přeji bezproblémový těhu ;-)

  • Bývalá uživatelka #44637 1.9.2014 18:11

    super :-) gratuluji a přeji zdravíčko oběma :-)

  • masa.vr 1.9.2014 19:39

    gratulace !

  • M.onulinka 1.9.2014 21:59

    děkuji =)

  • Bývalá uživatelka #81812 2.9.2014 10:52

    Moc gratuluju a přeju krásné kulacení :-)

  • Bývalá uživatelka #136511 2.9.2014 10:55

    Veliká gratulace a žádné komplikace ;-)

  • pinicka 3.9.2014 8:20

    jdu si smazat profil;-) gratuluji

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.