Domácí pizza
Ingredience:
Na 2 porce:
hladká mouka 240 g
voda 120 ml
sůl cca půl lžičky
droždí 33g
olivový olej cca 1,5 lžičky
Tak to je naše sobotní dieta :-D
Tvar sice nic moc, ale 1) nemám zatím ten kulatý plech na pizzu a za 2) prostě to je vytvarované tak, abych se na klasický plech vešly ty pizzy co největší :-D
Strašně jednoduchý recept a super, že si na pizzu dáme přesně to, co máme rádi :-)
Nechci se chválit, ale je to mňamka :-D :-)
Porce: 2 | Doba pečení: 10-15 minut, podle trouby | Teplota: 250 °C
Postup:
Smíchám mouku, sůl a rozdrobené droždí, přiliji vodu, pak až olivový olej. Utvořím hladké těsto a rozdělím na dvě koule (já dávám sobě menší, příteli větší), dám na talířek, potřu oliv. olejem a pod potravinářskou fólii na chvíli do ledničky. Před tvořením koule vytáhnu dříve, ať nejsou moc studené.
No a pak udělat tu pizzu - koukněte na tohle video:


No, na rajčatový základ používám pasírovaná rajčata (v krabičce z Kauflandu) - do toho oregáno, bazalku, tyminán (podle chuti), sůl, cukr a buď tohle povaříme - ale já to už dělám jen tak, že to zamíchám v misce a studené dávám na pizzu - není čas

No, pak na rajčatový základ nastrouhaný sýr a pak už vše, co kdo má rád

Okraje potřít olivovým olejem a peču tak max 15 minut, spíš míň, záleží na troubě, na 250°

Mňaaaam!
A zítra ráno se chystám na moravské dvojctihodné koláče.
Ooo mňaam
Tohle si musím udělat
Minule mi mamka udělala slaný koláč z listovyho,dýní,vajíčkem,cibulkou a to bylo luxusní
Ty jo, to jsem ještě neslyšela - dvojctihodný koláč.
Já se teď chystám na lívanečky, dostala jsem na ně chuť
samsonoh No, pokud se povedou, tak ti to dneska zdokumentuju. Jsou z kynutého těsta, nejprve se zadělají jako buchty s tvarohem a potom se na ně shora přitlačí sklenička a do toho důlku se dá druhá náplň (povidla, mák nebo ořechy). Proto dvojctihodné. Za chvíli běžím k mamce pro mák a jdu na to.
Joooo, tak to znám! Ty jsou boží!!!
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.