Cheesecake s jahodovu polevou

Ingredience:

200g rozdrobených sušenek bebe
100g rozpuštěného másla
skořicový cukr
vanilkový cukr
2 vanilkové cukry
4 vejce
400g Philadelphie
170g krupicový cukr
zakysaná smetana
vanilkový cukr
trocha citronové šťávy
500g čerstvých jahod
2 lžíce citronové šťávy
100g cukr krystal
1 lžíce škrob

Porce: 10 | Doba přípravy: 20 | Doba pečení: 60 | Teplota: 150 °C

Postup:

Krusta:
200g rozdrobených sušenek bebe
100g rozpuštěného másla
skořicový cukr, vanilkový cukr
Suroviny smixujeme dohromady a rozložíme na dno do vymazané a vysypané formy.

Náplň:
2 vanilkové cukry
4 vejce
400g Philadelphie
170g krupicový cukr
Vejce smícháme s cukry a přišleháme sýr. Směs vlijeme do formy na krustu. Pečeme cca hodinu na 150°C.

Poleva:
zakysaná smetana, vanilkový cukr, trocha citronové šťávy
Vše smícháme dohromady a vlijeme na již upečený dort, ještě chvíli (5-10min.) pečeme.

Jahodová poleva:
500g čerstvých jahod
2 lžíce citronové šťávy
100g cukr krystal
1 lžíce škrobu
Jahody rozmixujeme s cukrem a citronovou šťávou. Dáme na pánev a přivedeme k varu. Škrob rozpustíme v lžíci studené vody, rozmícháme aby nebyly pucky. Vlijeme do jahod, smícháme a necháme vychladnout.

Jahodovou polevu nanášíme až když je dort i poleva vychladlé. V lednici necháme do druhého dne, pak podáváme. Lepší je mít menší a vyšší formu, já mám velkou a dort byl dost nízký. Jahodová poleva nikdy úplně neztuhne, ale je skvělá.

P5060034 P5060036
06.05.2015 12:39:23
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #39517 2.6.2016 12:43

    Gratulujem...;-)

  • Bývalá uživatelka #26263 2.6.2016 12:54

    Krááásnýýý :-) gratuluji

  • Elis18 2.6.2016 13:01

    Gratuluju! :)

  • Single 2.6.2016 13:05

    Moc gratuluji, drahoušku :)

  • Bývalá uživatelka #43005 2.6.2016 13:08

    Moc gratuliji:-)

  • Lexie0510 2.6.2016 13:14

    Holky děkuju, když mi řekla, že moje tušení je správný a že srdíčko tluče tak se mi chtělo brečet, což je teď u mě normální :D

  • terryk 2.6.2016 13:57

    Gratuluji! Vidět poprvé srdíčko je jeden z nejhezčích okamžiků. Taky nechápu, proč se říká ranní nevolnosti, když ja bych už dva měsíce blila nejraději nonstop;-)

  • Bývalá uživatelka #163000 2.6.2016 16:21

    Gratuluji :-)

  • Bývalá uživatelka #174927 2.6.2016 17:26

    Gratulace :)

  • Borlova 2.6.2016 20:00

    Gratuluji;-)

  • Bývalá uživatelka #32563 2.6.2016 22:17

    Moc moc gratuluji ;)

  • Bývalá uživatelka #34630 2.6.2016 23:01

    Paráda, vítám Tě mezi těhulkami a gratuluji ;) Já jsem dnes 6+6tt, tak to jsme kousek od sebe ;)

  • Lexie0510 3.6.2016 7:06

    Andris1 dekuji, jo jo jsme kousicek. To je parada. Pritel je se svoji segrou od sebe 10let a ted budeme mit deti cca pul roku od sebe. Je to krasny jak se seslo okolo tolik tehulek :-)

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.