Mrkvová bábovka

Ingredience:

450g polohrubé mouky
150g cukru krupice
250ml oleje
250ml jablečného moštu nebo džusu
3 mrkve
4 celá vejce
1 prášek do pečiva
Mleté ořechy, rozinky, skořice - množství dle chuti

Porce: 10 | Doba přípravy: 30 minut | Doba pečení: 1 hodina | Teplota: 170 °C

Postup:

Miluju prastaré recepty z knížky po babičce, i ten jazy zní úplně jinak a tak nějak víc vznešeně ;-)

Mouku, cukr, prášek do pečiva a skořici dobře a s vervou promíchej! Mrkev, jež zrak zbystří, na jemno nastrouhej a smíchej s olejem, vejci rozšlehanými, ořechy a jablečným džusem. To vše postupně vmíchej do mouky s cukrem a skořicí. Těsto vlij do vymazané, jakož i vysypané formy bábovkové. Péci při teplotě 170°C asi hodinu a čtvrt za dobro jest, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu bábovky po vytažení čistá nezůstane...

Nalezený retro recept se krásně vydařil. Bábovka krásně voní skořicí a je úžasně vláčná. Někomu možná bude připadat málo sladká, ale trošku pocukrování shora to spraví. Je výborná!

07.05.2017 11:32:09
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #18914 21.8.2014 21:27

    taky mně manžel přemlouvá jít do ZOO v Brně, ael mco se mi nechce. nejsou zvířátka moc daleko? líbilo se nám v Lešné, kde sme mezi nima procházeli. ale v Brně už sme dlouho nebyli, naposled y sdcerou.

  • A.t.i 22.8.2014 11:20

    No Brno je jedna asi z nejhorších ZOO, kde jsme byli. I když už se výrazně zlepšila. Třeba k žirafám se momentálně nedá dostat, protože to tam rekonstruují.:-( Ale s Mildou si zatím netroufám na celodenní výlet a protože do brněnské ZOO to máme kousíček, tak se to dá zvládnout za odpoledne. Tak jsme vyrazili tam. Už se těším na příští rok, to už bude Milda větší a budeme razit na výlety.:-)

  • Bývalá uživatelka #18914 22.8.2014 19:45

    Ati: no právě :( my ji máme od nás kousíček (pár zastávek MHD), ale nechce se mi tam. kromě tygřích skal, výběhu vlků a možná ještě něco, tak je to přeci jen vše takové zastaralé a daleko. navíc ten kopec nahoru, to taky nci moc :( a tlačit tam kočárek se mi příliš nechce 8-.

  • A.t.i 22.8.2014 20:08

    Jj, hezké to mají jen tygři, ale ty jsme tentokrát ani neviděli, byli někde zalezlí. Pak medvědi to mají krásný a vlci. Jinak je to, tak jak píšeš, zastaralé a daleko. Ale budují tam něco nového pro žirafy, pak pro pandy a ještě něco. Ale zatím ani jedno není přístupné.:-( Jo a vlastně tam mají nové ještě lanové centrum, takže děti by se tam vyřádily.:-) Ale Lumčovi jsme to rozmluvili, ten nevleze pořádně ani na skluzavku, takže je mi jasné, že sem by za ním musel někdo lézt, aby ho sundal dolů.:-D

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.