Vegan cheesecake

Ingredience:

1 ¼ šálky Grahamové sušenky (asi 10 sucharu)
1 lžička skořice
1/3 šálku Provamel Soya margarín (rozpuštěné)
1 polévková lžíce rýžového sirupu

¾ šálku, cukru
¾ šálku sojového jogurtu (Provamel, Kalma)
¼ šálku hladké mouky
2 polévkové lžíce sojového mléka
1 ½ lžičky citronové šťávy
1 čajová lžička vanilkového extraktu
¼ lžičky soli

25 g Tofutti roztíratelný sýr natur,

Porce: 4 | Doba pečení: 90 | Teplota: 180 °C

Postup:

1) rozlámeme grahamové sušenky na malé kousky, rozmixujeme i se skořicí.
Dokud s toho nebudou jen malé drobky :)

2) smíchat vegan máslo s rýžovým sirupem
V malém rendlíku na mírném ohni, ušlehejte Vegan máslo a rýžový sirup

3) Spojte ingredience,
Přidejte Vegan máslo do misky obsahující grahamové drobky a důkladně ručně promíchejte vidličkou, dokud nejsou rovnoměrně nasycené.

4) Pokud je to možné, zapněte na rozehřátí troubu Předehřejte troubu na 180C).
tak a rukou začneme stlačovat do formičky směs ( jsem pohodlná, máčkám to tam dnem od skleničky... 😂 )

5) Smíchejte sojové mléko, sojový jogurt, hladkou mouku, citronovou šťávu, vanilkový extrakt a sůl

6) Tofutti roztíratelný sýr natur, smícháme se sojovým jogurtem a cukrem, vše důkladně rozmíchat.

7) vše dát do formy.. :)
Pečeme po dobu 1 hodiny, 30 minut. Pak by se měl nechat dát přes noc odležet, ale kdo chce, může slupnout hned po vychladnutí,.

a snad vám veganský cheesecake bude chutnat :)
(pokud jsem něco vynechala tak doplním, já a psaní receptu není nic pro mně, většinou to vše totiž dělám jinak )

22.09.2014 19:55:18
Emoce:
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #27440 24.9.2014 14:09

    Ahoj, vypadá to báječně, jen mám dvě otázky... 8-.:-)
    Provamel Soya margarín koupím kde, ve zdravé výživě? S tím zkušenosti nemám.
    A rýžový sirup můžu nahradit jiným sladidlem, nebo to tam má mít svou specifickou chuť? Třeba javorový, šípkový, agáve....?
    Moc děkuji za odpověď :-)

  • full.avl 24.9.2014 17:40

    Margarín kupují zde http://www.veganfoods.cz/margarin-majonezy/provamel-soya-margarin-250-g.html občas se stane, že když u nás na vesnici poprosím u nás v samoobsluze majitelku že mi ho do druhého dne přiveze , ale je pak dražší, ale když se mi nikam jet nechce, tak si těch 20kč připlatím u nás :)

    Ten sirup je nejspíš jedno, já na skoro na vše používám jen ten rýžový :) takže, klidně dej jiný, který máte rádi :)

  • Bývalá uživatelka #27440 25.9.2014 13:43

    Jj, děkuji za tipy... já jsem o rýžovém sirupu snad ještě ani neslyšela, tak taky ráda vyzkouším.... Hezký den :-)

  • full.avl 25.9.2014 13:51

    http://www.countrylife.cz/sirup-ryzovy-350-g-bio-country-life

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.