Falafel

Ingredience:

2 šálky namočené cizrny,
1 cibule
1 petržel
1 stroužek česneku (nasekaného), (může se česneku dát víc, dle chuti, já česnek moc nemusím :)
1 polévková lžíce mletého římského kmínu (ne obyčejný!),
2 lžičky soli (lépe méně),
1 lžičku koriandru, několik lžic tahini a hrašku vegan) pepř a chilli podle chuti

a jelikož nejsem troškař, že jo, tak jsem tam dneska rozmixovala i celou sklenici domácí čalamády.. :D

Porce: 4

Postup:

2 hrnky cizrny namočíme na 12 hod. (zdvojnásobí objem). - Ale abych pravdu řekla, namáčím i na hodinu :)

Slijeme a pečlivě rozmixujeme na jemnou kaši. ( pozor cizrnu nevaříme, rozpadala by se!) Do mixéru poté přidáme nasekanou cibuli, petrželku, na menší kusy nasekaný česnek a vše rozmixujeme. Přendáme do mísy, osolíme, přidáme koření (nejvíce římský kmín) a dáme na 20 minut do lednice. Poté tvarujeme kuličky či placičky a házíme do rozpáleného oleje. :)

No a příloha klasika, omýt , oloupat a nakrájet brambory, dát alobal na plech, a šup do trouby na 60 min :)

Dále k tomu na talíři vedle rajče, okurka (jenže jsem nechtěla vypadat jak nenažranec, tak jsem vyfotila bez toho :D )

Falafelu u nás neodolají ani "masožravci" tak snad u vás bude mít také úspěch !
Dobrou chuť :)

03.01.2015 17:09:04
Komentáře:
  • Single 22.12.2012 12:58

    Krásný dárek k Vánocům :) Ze srdce gratuluji :)

  • Triss 22.12.2012 13:57

    Moc děkuji :-) Hodně štěstí i tobě! :-)

  • Borlova 22.12.2012 22:38

    Tak to je super, přeji bezproblémový zbytek těhotenství;-)

  • Triss 23.12.2012 9:42

    Děkuji :-)

  • Bývalá uživatelka #32563 24.12.2012 19:02

    Gratulujii mocíík já sem nyní 9 týden a jsem taky nesmírně štastná :-)

  • Triss 25.12.2012 22:03

    Taktéž gratuluji, snad nám oběma vše dobře dopadne. Hodně štěstí! :-)

  • Bývalá uživatelka #32563 27.12.2012 6:15

    jojo určitě užívej těhulkování a přeju aby vše bylo v pořádku :-))

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.