Falafel

Ingredience:

2 šálky namočené cizrny,
1 cibule
1 petržel
1 stroužek česneku (nasekaného), (může se česneku dát víc, dle chuti, já česnek moc nemusím :)
1 polévková lžíce mletého římského kmínu (ne obyčejný!),
2 lžičky soli (lépe méně),
1 lžičku koriandru, několik lžic tahini a hrašku vegan) pepř a chilli podle chuti

a jelikož nejsem troškař, že jo, tak jsem tam dneska rozmixovala i celou sklenici domácí čalamády.. :D

Porce: 4

Postup:

2 hrnky cizrny namočíme na 12 hod. (zdvojnásobí objem). - Ale abych pravdu řekla, namáčím i na hodinu :)

Slijeme a pečlivě rozmixujeme na jemnou kaši. ( pozor cizrnu nevaříme, rozpadala by se!) Do mixéru poté přidáme nasekanou cibuli, petrželku, na menší kusy nasekaný česnek a vše rozmixujeme. Přendáme do mísy, osolíme, přidáme koření (nejvíce římský kmín) a dáme na 20 minut do lednice. Poté tvarujeme kuličky či placičky a házíme do rozpáleného oleje. :)

No a příloha klasika, omýt , oloupat a nakrájet brambory, dát alobal na plech, a šup do trouby na 60 min :)

Dále k tomu na talíři vedle rajče, okurka (jenže jsem nechtěla vypadat jak nenažranec, tak jsem vyfotila bez toho :D )

Falafelu u nás neodolají ani "masožravci" tak snad u vás bude mít také úspěch !
Dobrou chuť :)

03.01.2015 17:09:04
Komentáře:
  • Borlova 1.9.2014 18:02

    Tak to bylo asi psychikou, ta dělá hodně.... Tak ať je všechno v naprostém pořádku a přeji bezproblémový těhu ;-)

  • Bývalá uživatelka #44637 1.9.2014 18:11

    super :-) gratuluji a přeji zdravíčko oběma :-)

  • masa.vr 1.9.2014 19:39

    gratulace !

  • M.onulinka 1.9.2014 21:59

    děkuji =)

  • Bývalá uživatelka #81812 2.9.2014 10:52

    Moc gratuluju a přeju krásné kulacení :-)

  • Bývalá uživatelka #136511 2.9.2014 10:55

    Veliká gratulace a žádné komplikace ;-)

  • pinicka 3.9.2014 8:20

    jdu si smazat profil;-) gratuluji

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.