Skořicoví šneci aneb cinnamon rolls

Ingredience:

Těsto:
2 hrníčky mléka
150 g másla
0,5 hrníčku másla
1 droždí
6 hrníčků mouky (půl na půl hl./polohr.)
1 prdopeč

Náplň:
měkké máslo
skořice
skořicový cukr (nebo hnědý cukr)

Porce: 10 | Doba přípravy: 50 minut | Doba pečení: 25-30 minut | Teplota: 180 °C

Postup:

Ohřát mléko, rozpustit v něm máslo, přidat a rozmíchat cukr a přidat droždí. Nechat naskočit. Potom přidat mouku a vše smíchat. Nechat dobře vykynout. Potom rozdělit na dvě části (bylo ho nečekaně hodně) a do těsta zapracovat prášek do pečiva a ještě trochu mouky. Vyválet obdélníkový tvar. Bohatě pomazat máslem, nasypat skořici, kdo chce tak skořicový cukr, obyč. cukr atd. Poté zatočit, nakrájet, naskládat na vymazaný plech/formu a nechat ještě trochu nakynout. Péct 25-30 minut na 180°C.

P.S.: Měla jsem čerstvé droždí. Těsto musí být spíš měkčí a vláčnější než husté a pevné. Podle receptu byl 1 hrníček mléka, ale nestačilo mi to, těsto bylo husté, proto jsem ještě dolévala, takže dávka je navýšena. Použila jsem půl na půl hladkou a polohrubou mouku, ale může být klidně i jen hladká. Mazat bohatě máslem se nebojte (opravdu se vyplatí, já jsem ho tam dala málo a šnečci jsou sušší a skořice padá). Pekla jsem pod alobalem, aby se těsto dobře propeklo. Porcí je víc než 10 :-D V originálním receptu je ještě poleva - tu jsem nedělala. Celý recept najdete na: https://www.buzzfeed.com/scottloitsch/homemade-cinnamon-rolls-with-today-food

18600962_1969014306666571_545206341_n 18600884_1969014313333237_1933888616_n 18601206_1969014279999907_1715491897_n 18601376_1969014319999903_335498190_n 18601332_1969014299999905_436029316_n 18601392_1969014343333234_394651748_n
21.05.2017 10:49:41
Emoce:
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #80719 16.3.2015 19:57

    Gratuluji

  • Martasek89 16.3.2015 20:32

    Děkuji :)

  • Bývalá uživatelka #56907 16.3.2015 20:34

    Gratuluji! :)

  • Bývalá uživatelka #35936 16.3.2015 20:35

    Gratulace ;-)

  • Martasek89 16.3.2015 20:37

  • Bývalá uživatelka #33108 16.3.2015 20:45

    Martiiii to je skvela zpráva moc gratuluju :)

  • Martasek89 16.3.2015 20:48

    Děkuji :) Zase, když je člověk spokojenej v práci, tak přijde mimčo. Už asi náš osud, že to jindy nejde :-D

  • petulinkaa13 16.3.2015 20:49

    jeeee tak nakonec se povedlo?? supeeeer :-) moooc gratuluji :-)

  • Martasek89 16.3.2015 20:52

    Druhá vlna snažení a opět po 4 měsících, jinak dohromady to trvalo rok :-)

  • Bývalá uživatelka #69215 16.3.2015 20:54

    Gratuluji!

  • Bývalá uživatelka #56898 16.3.2015 20:56

    Moc gratuluji!!! :-)

  • Bývalá uživatelka #31566 16.3.2015 21:00

    Taky mám radost a přeju vám to :) :D Ono to tak asi je, že když je člověk v pohodě psychicky, tak otěhotní... Držím palce :)

  • A.t.i 16.3.2015 21:23

    gratuluji:-)

  • Bývalá uživatelka #104514 16.3.2015 21:27

    Taky jsem po pěti letech dostala nabídku na práci v oboru. Ale mají smůlu 😊 vyhrálo mimčo 😊 Tak dlouho jsem hledala praci, az jsme si řekli, že půjdeme do třetího. Po roce se zadařilo miminko i práce 😃
    A moc gratuluji, držím palečky...

  • Bývalá uživatelka #34371 16.3.2015 21:32

    SUPEEER!!!! :-)
    At je vše v pořádku :-)

  • Borlova 16.3.2015 22:58

    No neke Martí, to je super, velká gratulace;-);-) tak ať je všechno v naprostém pořádku ;-)

  • Bývalá uživatelka #43740 17.3.2015 6:52

    Gratuluji:-)

  • Bývalá uživatelka #29722 17.3.2015 11:05

    Tééda jéje. Tak se zadařilo ;-). Moc moc gratuluji, ať je všechno v pořádku.

  • Martasek89 17.3.2015 12:05

    Tak já jsem v práci půl roku. Dokonce jsem se zaučila na místo, kde se dají vydělat hezké peníze (jsem placená od kusu a za 3 dny se tam hodně slušně vydělá), takže jsem si nestěžovala. Akorát budou zase muset zaučit někoho jiného, pač tam věčně nebudu, že :)

    Něco nám tu asi řádí, protože jsme s manželem včera zvraceli, já teda v noci brutálně, malá měla průjem, takže taky luxus. Tak jsem si vyřídila neschopenku, protože dělám 12-ky krátký x dlouhý týden a už tak jsem tam usínala. Tak uvidím, jestli se tam třeba na měsíc vrátím, nebo už zůstanu doma. To ještě probereme doma :) Asi do toho 1.4. zůstanu doma, abych měla jistotu, že je vše v pořádku u dr a pak bych třeba šla do práce na měsíc, nebo tak. Fakt nevím, uvidí se :)

    Zatím jsem byla dost unavená, jinak to šlo. Tak třeba se mi podaří únavu přejít, víc se doma vyspím a bude se pak zase líp pracovat ještě :)

  • Bývalá uživatelka #18914 26.3.2015 22:24

    Tento zápisem sem prehlidla 8-. A dodatečně se přidáván s gratulaci.

  • Martasek89 27.3.2015 9:54

    Děkuji ;)

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.