Falešný marcipán na potažení i tvoření

Ingredience:

   Falešný marcipán na potažení i tvoření
Ingredience:
10 lžic cukru
10 lžic sušeného mléka
8 lžiček škrobu
2 lžičky aroma sladká mandle
2 lžičky oleje
1 bílek

Porce: 4

Postup:

Vše smíchám a přisypávám dle potřeby sušené mléko, cukr tak, aby vznikla tvárná hmota. Může se obarvit bud hnedka při tvoření, nebo potom potravinářskými barvami po částech.
Marcipán je po vytvoření krásně tvárný a lesklý. 
Recept je takovým kompromisem toho, co sem na netu našla.Někdy byl bílek, jinde tuk, jinde zase škrob. Bílek a tuk udělajá marcipán měkčím a škrob tvárnějším.
Vyvaluju na pečicí folii (teflonové) nebo pečicím papíru ze kterého to potom na dort přenesu.

05.08.2017 9:51:34
Emoce:
Komentáře:
  • Bývalá uživatelka #80573 22.12.2016 9:55

    Moc šikovná
    😀 moje skončila v koši a zdobící sáček pod balkonem:-D8-.8-.

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.