Cukroví pro kojence, batolata
Ahojte holky, blíží se Vánoce, znáte nějaké recepty na cukroví co mohou i kojenci, nebo spíše už roční batolata? Děkuji
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
10.11.2012 15:24
ještě mrkvové cukroví třeba tady http://www.toprecepty.cz/recept/24277-mrkvove-cukrovi/
-
11.11.2012 1:06
Perníčky z pohankové mouky (od 1 roku)
250 g hladce namleté pohankové mouky, 50 g másla, 1 celé vejce, 3 polévkové lžíce agávového sirupu, 2 lžíce mléka, 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátu, 1 lžička kůry citrónu, špetka namletého hřebíčku a skořice
Změklé máslo utřeme s agávovým sirupem, mlékem a celý vejcem. Přidáme pohankovou mouku smíchanou s kořením, s kůrou citrónu a s práškem do pečiva a vypracujeme v hladké těsto. Vložíme do svačinového sáčku a necháme v chladu uležet do druhého dne, minimálně však 2 hodiny.
Z těsta vyválíme 3 - 5 mm silný plát a vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme na pečícím papíru v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 10 minut, dokud zlehka nezezlátnou. Vychladlé perníčky uložíme uzavřené krabici na suché a chladné místo. Na rozležení budou perníčky potřebovat minimálně 7 dnů, ideálně však 14 dnů. -
11.11.2012 1:07
Linecká kolečka z žitné mouky (od 10. měsíců)
210 g hladce namleté žitné mouky, 170 g másla, 2 žloutky, 60 g moučkového třtinového cukru, 1/2 lžičky kůry citrónu a domácí marmeláda na slepování
Do změklého másla přidáme moučkový třtinový cukr, žloutky a kůrou z citrónu. Vše dobře promícháme, přidáme žitnou mouku a vypracujeme v těsto. Vložíme do svačinového sáčku a necháme v chladu uležet do druhého dne, minimálně však 12 hodin.
Vychladlé těsto vyválíme na pečícím papíru na cca. 2 mm silný plát. Pokud by se těsto lepilo, můžeme jej přikrýt ještě jednou vrstvou pečící papíru nebo potravinovou fólií a přes ní pak hladce válečkem vyválíme libovolný plát. Tvořítkem vykrajujeme kolečka, do poloviny z nich vykrojíme uprostřed malé kolečko.
Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C přibližně 15 minut, dokud lehce nezezlátnou. -
11.11.2012 1:08
Kuličky z ovesných vloček ( od 1 roku)
50 g ovesných vloček, 50 g sušených jablek, 30 g rozinek, 50 g rozemletých dětských piškotů, špetka skořice a rozemletého hřebíčku, špetka citrónové kůry, kokos na obalení
Sušená jablka necháme na pár hodin namočená ve vodě. Poté je slijeme, umeleme a smícháme s na vodě opraženými a rozemletými ovesnými vločkami. Přidáme rozemleté dětské piškoty, rozinky, koření a kůru z citrónu a zadáme hmotu, ze které vytvarujeme kuličky. Místo rozinek můžeme použít např. sušené švestky nebo meruňky. Kuličky podle chuti obalíme v kokosu.