Domácí jogurt

Odpovědi (podle hodnocení / podle data)

• 

  duramura11.2.2017 20:19

  delam, zrovna ted sem je davala do perin na noc
  zahreji mleko (plnotucne cerstve), kdyz ma cca 38-40st tak smicham s jogurtem (hollandie) ve sklenicich - na pul litr mleka asi tak 2 lzice jogurtu - a dam na cca 10h do prerin, aby zustal v teple. tot vse.

  9 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0

  +-
• 

  Anonymní uživatelka #35437111.2.2017 20:22

  Hlavně je na něj potřeba čerstvé mléko, ne trvanlivé.dodrzovat velmi důsledně hygienu, aby se tam nezanesly nežádoucí bakterie. Kastrol,lžíce sem přelila vroucí vodou.mleko ohřála na cca 40°C a zamíchala z čerstvě otevřeného jogurtu (typ selský nebo řecký) 2-3 lžičky.promichala a dala do jogurtová, aby se udržovala správná teplota. Potom sem měla hotový jogurt za několik hodin, dle typu a tučnosti mléka byla i hustota.ochucovala sem až hotový jogurt.

  2 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0

  +-
• 

  Bývalá uživatelka #4002011.2.2017 21:53

  Já si pořídila jogurtovač za cca 300kč ve slevě v Lidlu - výprodej a zrovna večer jsem jogurt dlabala.
  Převařila jsem mléko od zemědělce, pak schladit, zamíchat jogurt - podle oka dala jsem 1/2 Selského s živou kulturou a dala na 12hodin ve skelničkach do jogurtovače.
  Ale jinak tchýně ho celá léta dělala bezjogurtovače, bez peřin.
  Zahřát mléko, přidat jogurt s živou kulturou, promíchat a dávala to v tom hrnci na nejnižší stupeň + nadevřené dvířka do trouby.

  Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0

  +-