Domácí pizza
Ahoj o víkendu chci dělat pizzu a chtěla bych poradit hlavně s těstem. Nechci ji dělat z listového a když dělám normální s kvasnicemi, tak je moc tlusté a syté. Děkuji
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
27.6.2013 11:04Tohle těsto se mi osvědčilo nejvíc: http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Pizza-Margherita-Napoletana
-
27.6.2013 11:05230g hl. mouky, 0,1l vlazne vody, 0,5lzicky soli, 1lzicka cukru, 15g drozdi, 2lzice oleje, 2 lzice mleka
takhle to delavam ja, je tam sice drozdi, ale nenechavam vykynout, rovnou valim...a testo je super tenke, jak z pizzerky
-
27.6.2013 11:11klasické těsto na Pizzu je HL.MOUKA + OLEJ a trocha soli
)) -
27.6.2013 11:27Zkus tento recept - http://domacipekarny.dama.cz/recept.php je to recept číslo 0028.pizza
Já dělám jen tuto, z těsta mám dva plechy tenké, křoupavé a skvělé pizzy. Těsto dělám v domácí pekárně, ale jde to i "ručně". Doma mi už jinou jíst nechtějí, dokonce říkají, že je naše domácí pizza lepší, než z pizzérie
-
27.6.2013 15:16http://pizzarecept.cz/testo-na-pizzu/ naprosto nejlepší těsto na pizzu, zkoušela jsem ho doma několikrát a vždycky bylo výborný, tenounký, křupavý, jak z pizérky.
Doporučuju! -
13.8.2020 21:16To těsto jak posílá Paja214 je podle mě nejlepší. Taky používám tento postup a z těch, co jsem zkoušela je asi nejlepší. Jinak pokud chceš dělat domácí pizzu, tak je docela dobré myslet i na to, jak ji budeš péct. Z trouby to prostě není ono. Mluvím z vlastní zkušenosti. Mnohem lepší je mít takovou tu malou pec na pizzu. My máme například tu druhou z tohoto srovnání https://www.testino.cz/pece-na-pizzu Ta nebyla nijak drahá a myslím si, že úplně bohatě stačí.
