Dort k narozeninám
Ahoj holky 
chtěla bych příteli upéct dort k narozeninám, má rád různé čokoládové a né moc máslové. Nemáte nějaká z vás osvědčený, ne moc náročný- vzhledem k tomu, že se v kuchyni začínám teprv rozkoukávat, recept na dobrý dort? Moc vám děkuju za typy
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
12.2.2012 14:14Hodně peču pařížský dort, je úplně jednoduchý!!!
4 vejce, 4 lžíce cukru krystal, 3 lžíce hrubé mouky (já dávam ale polohr), 3 lžíce kakaa
500 ml šlehačky na šlehání, 2 lžíce cukru, 1 lžíce kakaa
Oddělit bílky a žloutky, bílky ušlehat do sněhu, přišlehat cukr - pořádně prošlehat, pak přidávat po jednom žloutky a pečlivě zašlehat. Nakonec přimíchat mouku s kakaem - třeba stěrkou, lžící. Na dno dortovky dávám pečící papír, jinak nevymazávám. Peču na cca 200°C a kontroluji..Upečené poznáš - párátko zapíchni do středu a vytáhni, pokud nelepí, je to OK
Na šlehačku - večer svařit cca 1-2 minutky šlehačku s cukrem a kakaem, druhý den vyšlehat dotuha.
Hotový kropus podélně rozkrojit, dát půl šlehačky, dát druhou půlku šlehačky a potřít i boky dortu. Nechat vychladit a mlsat!!!
Kdo nemá rád ušlehanou šlehačku, tak si do vroucí smetany s přísadami zamíchá vanilkový pudink - je to supr mňamka!!! Můj syn jí raději pudinkový, než s ušlehanou smetanou -
12.2.2012 10:09http://recepty.vareni.cz/nepeceny-cokoladovy-cheesecake/ Tady toto, už dvakrát jsem si ho přála k narozeninám, je výborný, ale teda tu čokoládu musí mít přítel rád hodně
-
12.2.2012 12:29Pokud nejsi moc zdatná v pečení, tak by nebylo špatné najít spíš nepečený
Existuje jich spousta, já mám nejraději nepečený borůvkový dort. Základem je těsto, které připravíš z 2 balíčků rozdrcených kakaových bebe sušenek, přidáš 3 lžíce mléka a 100g másla. Na náplň ušleháš 250ml smetany, přidáš 2 kelímky zakysané smetany, 150g cukru, 200g borůvek, zamícháš a přidáš do toho podle návodu připravených 20 g plátkové želatiny. Do olejem vymazané a moučkovým cukrem vysypané dortové formy dáš kakovou hmotu, na to navrstvíš náplň a dáš ztuhnout do ledničky. K tomu si ještě připravíš na ozdobu 1 sáček červeného dortového želé, které připravíš podle návodu a přidáš do toho 100g borůvek. Až je náplň ztuhlá, tak na to naleješ to dortové želé a dáš znovu zatuhnout. Tím je dort hotový.
Pokud chceš pečený dort a čokoládový, zkus sacher dort, to je taková čokoládová klasika. http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/209-sacher-dort/ -
12.2.2012 17:14Tak já sem tchýni loni dělala k narozeninám tady tenhle http://www.recepty.cz/recept/vyborny-narozeninovy-dort-3614 a všem moc chutnal. Povrch sem oplácala čokoládovou polevou a zbytkem krému udělala ozdobné "puntíky" po obvodu. Přímo v receptu není recept na krém, tak jsem udělala ten vanilkový, co je v komentářích na straně 4.
-
14.2.2012 21:20
http://www.mimibazar.cz/recept.php Já jsem dělala tento korpus, jen jsem neměla čokoládový puding, tak jsem tam dala karamelový a tento krém na to http://www.mimibazar.cz/recept.php Pěkně se to dělalo a bylo to epesní
