Marináda na gril
POradíte mi nějakou dobrou marinádu? (nebo do čeho naložit maso před grilováním 
) Nikdy jsem to nedělala netuším.. Rady tipy 
) Děkuju ocením..
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
13.9.2011 17:30ahoj, u nás třeba takhle
maso nasolit - sůl vetřít, posypat pepřem (nebo jiným pikantním kořením), zakápnout olivovým olejem a zalít trochou červeného vína nebo červeným cinzanem roso a nechat uležet, moooc velká dobrota, solí maso zkřehne a víno tomu dá šťávu) -
13.9.2011 17:30
je lepsi si sama namíchat gril. koreni,protoze ty kupovane obsahuji predevsim sul a to neni nic dobryho
ale vis jak to rika Polraich - nakladat maso pred grilovanim,je kravina!!!!!!!!!!!!! ) marinada se potira na maso tesne pred grilovanim -
13.9.2011 17:46Hořčice, sojová omáčka, sůl, pepř a kopr. Je to mňamka.
-
13.9.2011 18:55
Nebo mrkni na www.labuznik.com tam je spousta zajímacích marinád a už jsem jich i pár vyzkoušela a vždycky to byla mňamka...
-
13.9.2011 23:20Pokud budeš grilovat vepřové maso, tak do marinády se nenakládá, protože u vepřového masa je to zbytečné, vepřové maso ti na naložení nereaguje, stačí pouze vetřít nějakou kořenící směs těsně před grilováním, hlavně dopředu nesolit, protože maso by ti pak pustilo veškerou šťávu a bylo by tuhé a suché. Pokud budeš grilovat kuřecí maso, tak tam má smysl marináda a nakládá se do takových těch olejových marinád (olivový olej, koření dle tvé chuti, česnek, bylinky)
-
18.6.2018 6:18
Já používám klasickou BBQ omáčku, to je ta neužasnější univerzální věc na grilování, zkus tento recept
http://www.grilykrby.cz/recepty-na-grilovani/grilovaci-omacky/klasicka-tmava-omacka-bbq/ -
20.7.2021 18:17Klasická BBQ omáčka je nejlepší. My ji s manželem milujeme. Člověk se při tom hezky odreaguje a na nic nemyslí. Jen na to jídlo. Abychom si to užívali ještě víc, objednali jsme si nové pánve na gril. Sousedé taky grilují a tak nám poradili u koho máme nakoupit a volba byla jasná. Díky https://mlsnyhrnec.cz/grilovaci-panev-z-litiny-k-cemu-je-dobra/ je vše jednodušší.
-
15.2.2022 9:29Dobrý den, za mě jsou nejlepší opravdu domácí marinády, které si připravíte sami a víte, co do nich dáváte. Většina těch, které nabízí v obchodech jsou totiž plné soli. Já sázím na klasiku s česnekem, paprikou a chilli, ale dobré je přidat i různé orientální koření. Já grilování naprosto propadla, takže mám doma všemožné grilovací nářadí: https://www.grilguru.cz/grilovaci-naradi.
-
13.9.2011 17:20Já dělám takhle - trocha oleje, kečupu a horčice, grilovací koření. Je to jednoduché, ale dobré.
A to koření se dá obměnit za jakékoliv. Nebo existuje spousta omáček už hotových, tak se zkus podívat. )
