Palačinky se špenátem a sýrem.
Čau, ženy. Trošku jiná otázka než na které jsme zvyklé (takové odlehčení )) ) ale chce se zeptat. Zkoušely jste někdy dělat Palačinky se špenátem a sýrem? Já to dělám občas, ale tak spíš mám problém z tím aby mi pořádně ta omáčka zahoustla. Takže poraď te nějak líp jak tu sýrovou omáčku udělat? Třeba když jsem to dělala naposled tak ta omáčka spíš vypadala jen jak "voda" ač chuť měla dobrou, tak jí neumím zahustit... dávám i do toho špenátu trochu sýra tak zas taková katastrofa to nebyla. Ale prostě bych chtěla aby omáčka byla perfektní a nedaří se.
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
13.2.2011 18:37
já nevím.. jestli uděláš omáčku a pak pečeš.. ale co dělám já.. když svařuju smetanu a dávám tam sýr (Niva, eidam) prostě cokoliv, ale prostě nemá to tu konzistenci, kterou si představuju ač z důvodu, že chci mít třeba víc omáčky tak nechci, aby se mi celá vyvařila.. tak to jen jemně posypu světlou jíškou. Konkrétně používám tuto http://shoppraha.paargastro.cz/kn-jiska-svetla-250g-47220185.html, ale můžeš si jí i udělat.. ale to je na mě zbytečný nádobíD a takhle můžu jen přisypávat