Potření buchty zakysanou smetanou

Otázku položila: Anonymní uživatelka #85995 26.1.2013 14:10

holky kuchařky jsem z toho blázen,v receptu na buchtu je napsáno po upečení buchty, což mám už,namažte zakysanou smetanou.No a to se mi nezdá, to je zakysaná smetana ta normální,zdá se mi to že to bude na buchtě nakysle, nebo je tím myšlená sladká zakysaná smetana-teda jestli vůbec existuje díky kuchařky

tak já zkusím pulku té buchty to namazat tou smetanou a uvidím

jo tak jsem to potřela zakyskou a jeto dobré díky milé kuchařky za rady

Vaříme

Odpovědi (podle hodnocení / podle data)

Bývalá uživatelka #2014926.1.2013 14:21

Znám jen jednu zakysanou smetanu, žádná sladká není. Třeba jak se to pomaže a pak do toho kousneš, tak se ty chutě sladké buchty a kyselé smetany spojí. Když máš ten studený dort ze zakysané smetany, piškotů a ovoce, tak to je taky dobré, ale je fakt, že do toho já přidávám trochu cukru.

2 komentářů Nahlásit Hodnocení: 1
+-
Bývalá uživatelka #4228326.1.2013 19:29

Žádná kysaná smetana není sladká
Neboj se toho, chutě se krásně spojí a bude to výborné. Hlavně tu smetanu nekaž cukrem

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 1
+-
Simea26.1.2013 19:30

Ja znam variantu klasicky piskot, zalit pudinkem a az vychladne tak natrit zakysanou smetanou a posipat kakaem. Piskot a puding jsou oba dost sladke, takze pak to chutna dobre s kyselim dohromady.

4 komentářů Nahlásit Hodnocení: 1
+-
Bývalá uživatelka #3437126.1.2013 14:54

ahoj pokud je to buchta třeba co dělám já se zapečeným pudinkem a na konec na polovychládlou se dá zakysaná smetana a dávám nahoru ještě bud skořicový cukr nebo vanilkový a skořicu

6 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Anonymní uživatelka #6399726.1.2013 14:59

také dělám takovou buchtu, nahoru se může dát i obyč bílý jogurt, posype se to skořicí, spodek je sladký dost-a je to moc dobré, právě ta nakyslá chuť tomu dodá takovou svěžost-nebo jak to popsat..Samozřejmě se i zakysaná smetana může osladit, ale pokud je dost sladká buchta samotná, tak je lepší nesladit, ale samozřejmě záleží na chuti každého, leda zkusit namazat jen kousek a ochutnat.

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #4257826.1.2013 15:00

Tak si do té smetany dej vanilkový cukr nebo normální cukr a bude to sladké

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
aker26.1.2013 19:30

taky dělám buchtu na kterou se po upečení natře zakysanka a je to moc dobrý. Kyselý mi to nepřijde..dá to tomu takovej šmrnc,a chuť buchry to rozhodně nezkazí neboj se

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #1891426.1.2013 20:20

jj, jak píšou hollky - je jen jedna zakysaná smetana, ale liší se tučností od 7% až po nějakých 16% tuku.
a u těch buchte je to právě tak, že se ta sladká chut buchty snoubí s tou jemnou nakyslostí zakysané smetany.

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Martasek8927.1.2013 7:02

Já vždy potírám hned po vytažení z trouby

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-