Recepty na bábovky a pod.
Konečně mám formy na bábovku, dort a biskupský chlebíček , či jak se to odborně nazývá Receptů je plno a zkusím je, ale ráda kouknu i na vaše oblíbené a hlavně ozkoušené, tak posílejte odkazy, nebo klidně i recept napište, když se vám bude chtít Budu moc ráda Pečení mě vždy bavilo, ale neměla jsem formy, tak to můžu konečně řádně rozjet
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
11.1.2012 21:33
Ahojky tak tady je jeden 100% osvědčený i když nezvyklý
1 ks majonéza (čistá, né tatarka!)
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 vejce
kypřící prášek, mléko, dle chuti kakao, rozinky, ořechy...co tě napadne.
postup: Vejce vyšleháš s cukrem do pěny, poté všleháš majonézu, postupně vsypeš 1 hrnek mouky a do sklenice po majonéze si naleješ mléko a protřepeš- to vleješ do těsta a postupně šleháš ( já používám ruční šlehač) poté až se vše spojí dosypeš po částech druhý hrnek mouky smíchaný s kyp. práškem (stačí větší polovina) a pořádně šleháš až je těsto hezky celistvé. No a to je vše- vlít do vym. a vys. formy, popříp. rozdělit na dvě části a dochutit různými ingrediencemi je už na tobě. Hodně úspěchu!! Bábovka vydrží díky oleji v majonéze i několik dní, ale většinou první den už padne za vlast jo a peču cca 50 min na 180°C- testuji špejlí, nejdříve po 40 min. ahojky