Tiramisu

Odpovědi (podle hodnocení / podle data)

• 

  Bývalá uživatelka #2565020.8.2011 11:16

  Toto je sice částečně pečené, ale výborné: http://www.mimibazar.cz/recept.php

  Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0

  +-
• 

  Verousek8920.8.2011 14:10

  Nevím sice, co je podle tebe "vylepšovací recept" na tiramisu, ale na tiramisu (myslím to pravé italské) je jen jeden recept:
  
  Já dělám třeba tenhle:
  500 g mascarpone, cukr, 5 vajec, 2 malé panáky amaretta, šálek silné černé kávy, cukrářské piškoty, kakao.
  
  Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme sníh.
  Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem, jen rychle, aby se nerozmáčely. Skládáme do formy – piškoty, krém, piškoty, poslední vrstvu krému posypeme kakaem. Necháme zatuhnout v lednici.
  
  Ale třeba se zkus mrknout sem: http://ona.idnes.cz/tiramisu-italska-pochoutka-na-pet-zpusobu-fjq-/recepty.aspx

  Komentujte Nahlásit Hodnocení: -3

  +-
• 

  Anonymní uživatelka #5045020.8.2011 10:58

  Mascarpone místo pomazánkového másla

  3 komentářů Nahlásit Hodnocení: -4

  +-