Tvarohové mini koblížky
Možná znáte, možná ne...?! Určitě vyzkoušejte!
- 25 dkg měkkého tvarohu
- 25 dkg polohrubé mouky (někdo dělá i z hladké)
- 1 polévková lžíce práškového cukru (+ špetka vanilkového cukru)
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 3 celá vejce
- špetka soli
- rum na provonění (může být i nemusí)
- někdo dává jemně pokrájené kandované ovoce
- 5 až 6 polévkových lžic mléka (s ohledem na konzistenci těsta)
Postup: To vše se v mísa zamíchá a do rozpáleného oleje v hrnci lžící vykrajujeme koblížky. Po chvilince koblížky otočíme - aby měli krásnou medovcě zlatavou barvu. Po vychladnutí obalíme v cukru nebo jen pocukrujeme, někdo namaže džemem, dá šlehačku, strouhaný tvrdý tvaroh - dle fantazie.
Rychle, chutně a kvalitně.