čím zahustit zelí?

Otázku položila: Bývalá uživatelka #33108 21.8.2014 10:17

Ahoj holky, vařím zelí a vždy zahuštuji bramborem, ale tak nějak jsem ted zjistila, že doma nemám jediný, poradíte prosím, čím zahuštujete vy?

Holky moc děkuju, použila jsem od každé rady něco a nakonec jsem posypala cibulku troškou polohr.mouky a tu slaninu dala taky do zelí, už to do mě padá a je to lahodáááá

Vaříme

Odpovědi (podle hodnocení / podle data)

Bývalá uživatelka #8220121.8.2014 10:42

Nezahušťuji, ani do halusek, ani k masu mám to tak ve zvyku od mamky ale jestli není vyhnutí, tak jiskou (domácí)

1 komentářů Nahlásit Hodnocení: 1
+-
Anonymní uživatelka #16813221.8.2014 10:21

Ahoj, nechám zesklovatět cibulku, přidám polohrubou mouku a usmažím zásmažku.

2 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Martasek8921.8.2014 10:31

Já i muž zahušťujeme zelí vždy klasickou zásmažkou

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #5686921.8.2014 10:49

jíška nebo stačí ve vodě rozmíchat trochu mouky a chvilku povařit se zelím
ale když už čtu že děláte halušky.dejte mi prosím dobrej recept na halušky děkuju

16 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Andrea06028921.8.2014 11:11

nastrouhanou , syrovou bramborou

2 komentářů Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #1891421.8.2014 17:17

pokud nezahuštuji bramborou, jen přisypávám hrubou mouku do zelí a za stálého míchání nechám provařit. nedělám žádnou zásmažku.

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #1999025.8.2014 1:19

ničím. Dělám kysané (ne syrové z hlávky) ze sklenice či pytlíku či od babičky (sama nakládá), dám ho na cibulku, na kousky jablko, kmín, cukr, sůl, a dobré je malinko ho nechat přismahnout, ale malinko, nesmí být černé (!), a to je pak dobrota. Nezahuš´tuju. Není třeba.

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #20775919.10.2021 22:08

Holky chtěla bych se zeptat, jestli jste některá zkoušela doma kvašenou zeleninu? Tak jako se dělá klasicky jenom zelí?

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #20791920.10.2021 13:56

Zkoušela jsem to, ale moc se mi to nepovedlo, protože mi to v průběhu kvašení chytlo plíseň. Přesto jsem to nevzdala a začala jsem si objednávat kimchi, tedy fermentovanou směs zeleniny.

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #20775921.10.2021 2:22

Odkud si to objednáváte? Já právě u těch kupovaných věcí nemám většinou dost dobrou zkušenost.

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-
Bývalá uživatelka #20765222.10.2021 2:36

Tomu naprosto rozumím, mám to úplně stejně. Přesto jsem to vyzkoušela a objednávám si teď pravidelně kimchi od https://www.kimchiclub.cz/eshop/ . Doporučuji to vyzkoušet na jejich testovací sadě, kde si můžete najít příchuť, která vám bude nejvíc vyhovovat.

Komentujte Nahlásit Hodnocení: 0
+-