krkovička, jak ?
prosím prosím kuchařky, jak mám připravit krkovičku? manžel to miluje... nejsem zrovna mistr kuchař. děkuji
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
9.11.2011 13:47
Klasicky upéct osolené, potřené česnekem, posypané kmínem - lze s bramborem, nebo s knedlíkem a zelím, nebo i s bramb. knedlíkem a špenátem.
U nás teď vede krkovice a la Babica, primitivní na přípravu, rychlé a chutné, recept zde:
http://www.toprecepty.cz/recept/9512-babicovy-dobroty---krkovicka/ -
9.11.2011 14:54
nebo pro tebe jednoduchá varianta na které určitě nic nezkazíš je péct ji v alobalu,ona je štavnatá a jak pustí tu štávu,nikam nevyteče a bude mnamka..staří osolit,opepřit,z jedné strany potřít hořčicí,alobal potřít olejem mašlovačkou, posypt nakrájenou cibulí,dá se přidat i točenák na kolečka nebo sýr,nebo slanina,nebo prostě bez toho, přidat brambory na kolečka uměrně k porci a udělat balíček,dát do pekáčku a péct v troubě,pak jen vysypat na talíř a papat