kuskus
Ahoj Holky, nemáte někdo nějakej osvědčenej recept z kuskusu?? Je to mnamka.. a ráda bych to vyzkoušla nějak jinak. Díky moc
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
8.8.2010 18:50
My děláme Španělský kuskus:250g kuskusu,300ml zeleninového vývaru,2lžíce oleje,200g pálivé paprikové klobásy,1 cibule,200ml kuřecího vývaru,1 červená paprika,1 malý hrášek,sůl,bílý pepř,1 lžička papriky.Postup:Kuskus zalijeme teplým zeleninovým vývarem,promícháme a přikryjeme.Na oleji osmahneme klobásu,vyndáme a do výpeku vsypeme cibuli,když změkne,přidáme papriku i mletou,hrášek a kuřecí vývar.Mícháme do vypaření vody až na olej.Dáme prohřát klobásu a smícháme s kuskusem.Je to dost ostré.Já nedělám dva vývary,udělám půl litru z jedné kostky a basta.Je to dobré i tak.