overeni o rozpousteni cokolady na vareni
Holky,jen se chci presvedcit jestli to tak je,dam do hrnce slehacku na slehani a az zacne varit,sundam z plynu,nalamu do ni cokoladu a micham az se cokolada rozehřeje že? v případe ze se nebude chtit roztopit cela,dam hrnec na vodni lazen,je to tak? nechci davat s maslem,aby mi ztuhla,diky za potvrzeni 
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
29.4.2012 18:55
v té šlehačce se určitě rozpustí, ale ano, pokud budeš potřebovat, tak vodní lázeň zabere. Já mám ale takovou zkušenost, že se mi v jednom kelímku rozehřáté smetany roztopilo snad 5 čokolád bez problémů
-
29.4.2012 18:55
v té šlehačce se určitě rozpustí, ale ano, pokud budeš potřebovat, tak vodní lázeň zabere. Já mám ale takovou zkušenost, že se mi v jednom kelímku rozehřáté smetany roztopilo snad 5 čokolád bez problémů
-
1.5.2012 17:17
Záleží na tom, jak chceš tu čokoládu hustou. Já jsem takhle rozpouštěla na fondue a dala jsem na půl smetany asi 3 čokolády, aby byla dostatečně hustá a držela na ovoci. Už si ten poměr přesně nepamatuju, použila jsem nějaký recept.
