recept na bolonské špagety
hoďte prosím váš recept,ingredience,cas vaření atd. chci z mletého vepřového a hlavně rychlý receprt,děkuju
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
28.11.2013 14:46
Já je dělám takhle
Na pánvičce osmažím cibulku na jemno nakrájenou ,hodím mleté maso, které rozdělám vařečkou na menší kousky, posypu kořením na boloňské špagety od Vitany, pak přidám sůl, pepř, protlak, kečup, česnek a cukr podle chuti.
Uvařím špagety a buď to servíruji nezapečené a nebo to dam do trouby zapéct
Doporučuji při zapečení dát sýr později
Když to nezapečeš tak ti to zabere tak 15-20 minut -
28.11.2013 14:51
Zrovna je vařím
1 cibule - nakrájená na kostičky
mix mletého masa (500g)
rajčatový protlak(cca 500g)
vepřové sádlo
masox(nebo hovězí vývar)
provensálské koření
stroužek česneku
Cibulku osmahneme dozlatova na sádle, přidáme mleté maso, přidáme špetku soli a vařečkou rozdrobíme na malé kousky, smažíme tak dlouho než maso chytne hnědou barvu. Přidáme trošku (opravdu trošku, jinak bude omáčka moc řídká) vody a necháme chvíli podusit. Přidáme rajčatový protlak a ochutíme masoxem a bylinkama. Nakonec přidáme rozmačkaný česnek a voila - můžeme podávat