zavařování
Ahoj holky,potřebovala bych zavařit pár třešní,ale nemám hrnec a ani jsem nikdy nezavařovala.Můžete mi poradit?Díky.
Odpovědi (podle hodnocení / podle data)
-
19.6.2012 10:38Na zavařování stačí normální velký hrnec, nebo to jde i v troubě na vyšším plechu.
-
19.6.2012 10:40Ahoj, zavařujeme léta vše v troubě bez zavařovacího hrnce. Naplníš ovoce do lahví, přisypeš cukr, zaliješ vodou, zavřeš lahve. Do klasického plechu na pečení naliješ vodu, poukládáš tam lahve a sterilizuješ v troubě. My to tam pak necháváme do vychladnutí a až pak vyndáváme.
Postup najdeš třeba tady, ale našla bys i jinde, stačí do googlu zadat "zavařování v troubě"
http://www.mimibazar.sk/recept.php
-
19.6.2012 11:10
Omyté třešně naskládám do sklenic, přidám cukr, zaleju vodou- ne vrchovatě a zavíčkuju. Na dno velkého obyčejného hrnce, pod sklenice dám plátýnko a naleju vodu . Pod pokličkou nechám do bodu varu a pak vypnu plotýnku a nechám 20 minut.
-
19.6.2012 12:04ještě se dá zavařovat i v myčce nádobí na ten nejintenzivnější program (který má až těch 70°C). sama vyzkoušeno nemám, ale četla sem o tom na netu a v nějakém pořadu o tom povídala paní. na třešně a meruňky by měl stačit jeden cyklus, okurky prý chtějí cykly dva. myslím, že návod na to je taky na mimibazaru. paní tam dávává takto třeba jen pár sklenic a normálně umývá nádobí a zavařuje
