Lazaně

Otázku položila: JanaRad 9.5.2013 9:37

Holky, koupila jsem si lasaně, ale nevím,jak je správně a chutně udělat. Mám tedy ty nudlové pláty, kuřecí maso, protlak a pár dalších . Jen nevím, jak to uvařit. Na netu jsou recepty, ale příliš surovinově náročné. Nemám žampiony ani špenát... Vždy jsem našla nějaké suroviny, které tam vypadají důležitě a já je prostě nemám a na nákup kvůli tomu fakt jet nechci.

Odpovědi (podle hodnocení / podle data)

  • Tak já je dělám takhle:
    půl kila mleté maso
    pepř,sůl
    rajčatový protlak nebo loupaná rajčata
    stroužek česneku
    Na pánvičce udělat.

    Dále bešamel:
    kousek másla nechám rozpustit,zapráším moukou a zředím mlékem rozšlehá se metličkou a osolí.

    Nudle předvářím a jednotlivé vrsty plním,posypu sýrem a zaliji bešamelem :))

  • Simone9.5.2013 11:53

    To, co ti napsaly holky, je asi rychlé, ale nejsou to pravé lasagne. Pokud budeš mít někdy čas a chuť a pokud chceš zažít opravdovou chuť italských lasagní tak, jak mají být, doporučuji tento recept (v angličtině): http://www.truetasteofitaly.com/. Skutečné lasagne vyžadují čas, víno, olivový olej a hlavně mrkev...jinak se nejedná o boloňskou omáčku, ale masovou směs. A bešamel zase vyžaduje pravé máslo, mouku a muškátový oříšek...nic víc ani míň, jinak to není bešamel, ale jakási zavářka. Takže pokud chceš udělat zapečené těstoviny a la lasagne, recepty holek jsou ok, ale neříkejme tomu prosím lasagne, protože to lasagne nejsou ;)

  • courage9.5.2013 12:46

    My milujeme tyhle:
    http://www.recepty.cz/recept/tradicni-italske-lasagne-3067
    Asi to nejsou úplně echt italský lasagne, ale nám chutnají. Místo chedaru používám obyč eidam a víno pokud nemám zrovna načatou flašku, tak kvůli tomu nový neotvírám.

Přidat odpověď

Ženě nejlépe rozumí žena

V poradně naleznete již 80 515 otázek, kterým se dostalo 272 527 odpovědí a 410 418 komentářů

Přesto jste nenalezla odpověď na svůj problém?Zeptejte se

TOPlist