Recepty
-
Vařila jsem: Šneky s kysaným zelím
Porce: 6 | Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 20 minut | Teplota: 220 °C
Ingredience:
listové těsto, kysané zelí, maďarská klobása, vajíčko, grilovací koření
-
Vařila jsem: Falešný marcipán na potažení i tvoření
Porce: 4
Ingredience:
Falešný marcipán na potažení i tvoření
Ingredience:
10 lžic cukru
10 lžic sušeného mléka
8 lžiček škrobu
2 lžičky aroma sladká mandle
2 lžičky oleje
1 bílek -
Vařila jsem: Ach, ta moje žravost...
Porce: 2 | Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 10 minut | Teplota: 200 °C
Ingredience:
listové těsto vyválené už z obchodu, zbytek rajského protlaku, trochu jemně pálivého kečupu, koření na pizzu, jeden přimražený nastrouhaný hermelín, půlka vajíčka, sůl
-
Vařila jsem: Mrkvovo-dýňovo-bramborovo-krémová polévka
Porce: 6 | Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 60 minut
Ingredience:
Co dům dal: tři mrkve, asi čtvrt kila strouhané dýně, tři nebo čtyři brambory, koření, smetana ke šlehání
-
Vařila jsem: Lasagne s broskvema
Porce: 4 | Doba přípravy: 60 | Doba vaření: 10 | Doba pečení: 50 | Teplota: 170 °C
Ingredience:
Lasagne
Besamel - 100g masla, polohruba mouka, 500ml mleka, 1 jogurt
Tvaroh - 1 vanicka, 1 zloutek, cukr
Ovoce
Drobenka - 20g cukru/polohrube mouky/masla a trocha platku mandli
-
Vařila jsem: Skořicoví šneci aneb cinnamon rolls
Porce: 10 | Doba přípravy: 50 minut | Doba pečení: 25-30 minut | Teplota: 180 °C
Ingredience:
Těsto:
2 hrníčky mléka
150 g másla
0,5 hrníčku másla
1 droždí
6 hrníčků mouky (půl na půl hl./polohr.)
1 prdopeč
Náplň:
měkké máslo
skořice
skořicový cukr (nebo hnědý cukr)
-
Vařila jsem: Mrkvová bábovka
Porce: 10 | Doba přípravy: 30 minut | Doba pečení: 1 hodina | Teplota: 170 °C
Ingredience:
450g polohrubé mouky
150g cukru krupice
250ml oleje
250ml jablečného moštu nebo džusu
3 mrkve
4 celá vejce
1 prášek do pečiva
Mleté ořechy, rozinky, skořice - množství dle chuti -
Vařila jsem: Nepečený zákusek "brambora" nebo-li české rumové koule :-)
Porce: 10 | Doba přípravy: 10+10
Ingredience:
1 plechovka kondenzovaného mléka
100-125 g másla
2 balení červených bebe sušenek
Kakao -
Vařila jsem: Lasagne
Porce: 8 | Doba přípravy: 60-75 minut | Doba vaření: 45 minut | Doba pečení: 25-50 minut | Teplota: 200 °C
Ingredience:
600 g mletého masa (mix)
1 balení lasagní
Rajčatový protlak 400-500 g nebo kousky rajčat v nálevu
2 větší cibule
2 stroužky česneku
1 mrkev (nemusí být)
Parmazán (nebo jakýkoli jiný sýr, který vám chutná)
Červené víno (na podlití)
Koření dle chuti
-
Vařila jsem: Muffiny
Porce: 10 | Doba přípravy: 15-20 minut | Doba pečení: 20 minut | Teplota: 180 °C
Ingredience:
vanilková směs od Vitany :-D
kokos
pomerančová kůra
vajíčko
půl skleničky vody
5 lžic oleje -
Vařila jsem: Domácí pšenično - žitný chlebík
Porce: 10 | Doba přípravy: 1 hod | Doba pečení: 30 - 45 min | Teplota: 200 °C
Ingredience:
Tak se mi zase jednou nechtělo do obchodu pro pečivo :-D :-)
3 hrnky pšeničné chlebové mouky
1 hrnek žitné chlebové mouky
1 sáček sušeného droždí
1,5 - 2 lžičky soli
semínka: slunečnicové, dýňové, sezamové - jakékoliv, podle chuti :)
2 hrnky teplé vody -
Vařila jsem: Moje první chaloupka
Porce: 4 | Doba přípravy: dlouho :-D | Doba pečení: 15 min | Teplota: 180 °C
Ingredience:
Perníkové těsto
Cukrová poleva s bílkem a citronovou šťávou
šablony ze čtvrtky
pevné nervy -
Vařila jsem: Cranberry Cookies
Porce: 4 | Doba přípravy: 30 minut | Doba pečení: 10 minut | Teplota: 180 °C
Ingredience:
150g hladké mouky
100g ovesných vloček
100g másla
80g cukru
1 vejce
hrst strouhaného kokosu
hrst sušených brusinek -
Vařila jsem: Domácí pizza
Porce: 2 | Doba pečení: 10-15 minut, podle trouby | Teplota: 250 °C
Ingredience:
Na 2 porce:
hladká mouka 240 g
voda 120 ml
sůl cca půl lžičky
droždí 33g
olivový olej cca 1,5 lžičky
Tak to je naše sobotní dieta :-D
Tvar sice nic moc, ale 1) nemám zatím ten kulatý plech na pizzu a za 2) prostě to je vytvarované tak, abych se na klasický plech vešly ty pizzy co největší :-D
Strašně jednoduchý recept a super, že si na pizzu dáme přesně to, co máme rádi :-)
Nechci se chválit, ale je to mňamka :-D :-) -
Vařila jsem: Wacky Cake s čokoládovou polevou
Porce: 8 | Doba pečení: cca 25 minut | Teplota: 180 °C
Ingredience:
Na korpus:
1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek třtinového cukru
3 lžíce kakaa
1 lžičku jedlé sody
špetku (1/2 lžičky) soli
1 lžičku jablečného octu
1 lžičku vanilkového extraktu
5 lžic slunečnicového oleje
1 hrnek vody
Na polevu:
1 hrnek čokoládových peciček (nebo kostiček kvalitní čokolády)
1/4 hrnku rostlinného mléka (já zvolila sójové)
3 lžíce kokosového oleje
1 lžičku vanilkového extraktu
cca 2 hrnky moučkového cukru (zkuste moučku ze třtinového cukru, má zajímavější chuť) -
Vařila jsem: Tofulín
Porce: 4 | Doba přípravy: 10 | Doba vaření: 0 | Doba pečení: 0
Ingredience:
1 uzené tofu nebo tofu natural
1 cibule
2 stroužky česneku
pár kuliček nového koření, pepře, bobkový list, papriku, kari, sůl a olej
Šroubovací sklenice. -
Vařila jsem: Dort pro přítele č. 2
Porce: 8 | Doba přípravy: cca 2,5 h | Doba pečení: 50-60 min | Teplota: 180 °C
Ingredience:
Těsto:
○ 260g hladká mouka
○ 1 a 3/4 lžičky soda
○ 1 lžička sůl
○ 1 a 3/4 lžičky mletá skořice
○ 200g cukr třtinový
○ 130g cukr písek
○ 290ml olej
○ 4 vejce
○ 1,5 lžičky vanilkový extrakt
○ 370g mrkev, jemně nastrouhaná
○ 110g vlašské ořechy, hrubě mleté
Krém:
○ 1x pudink bez vaření, dr. Oetker "OLÉ"
○ 1x smetana ke šlehání (vysokoprocentní)
○ 1x plechovka mandarinek -
Vařila jsem: Pribináček s malinami
Porce: 3 | Doba přípravy: 10 minut
Ingredience:
200 ml smetany ke šlehání
250g tvarohu ve vaničce (použila jsem tučný)
moučkový cukr
kakao
maliny -
Vařila jsem: Narozeninový dort
Porce: 10 | Doba přípravy: 1 hod. | Doba pečení: 1 hod. | Teplota: 170 °C
Ingredience:
500g dortové mouky ( 1 1/2 hrnku prosáté hladké mouky + 4 lžíce kukuřičného škrobu)
1 lžička soli
4 lžíce holandského kakaa
220g másla
300g cukru krystal
4 velká vejce (L)
2 lžičky vanilkové esence
480ml podmáslí
4 lžíce červeného potravinářského barviva
2 lžičky bílého vinného octa
2 lžičky jedlé sody
500g mascarpone
500ml smetany ke šlehání 33%
2 pytlíky marshmallow (pěnové bonbony)
6 lžič citronové šťávy
Cukr moučka
6 kostiček bílé čokolády
Kukuřičná mouka -
Vařila jsem: Cheesecake s jahodovu polevou
Porce: 10 | Doba přípravy: 20 | Doba pečení: 60 | Teplota: 150 °C
Ingredience:
200g rozdrobených sušenek bebe
100g rozpuštěného másla
skořicový cukr
vanilkový cukr
2 vanilkové cukry
4 vejce
400g Philadelphie
170g krupicový cukr
zakysaná smetana
vanilkový cukr
trocha citronové šťávy
500g čerstvých jahod
2 lžíce citronové šťávy
100g cukr krystal
1 lžíce škrob
